Приготовим слоёный салат с жареными шампиньонами, плавленым сыром, огурцом и яйцами. Салат получается нежным и выразительным по вкусу, с отличным сочетанием продуктов. Грибы выступают основой салата, плавленый сыр прекрасно их дополняет, а зелень и огурец придают свежую нотку. Для заправки используется майонез.
Продукты (на 2 порции)
Шампиньоны - 100 г
Сыр плавленый - 80 г
Огурцы свежие - 60 г
Лук репчатый - 60 г
Лук зелёный - 5 г + для украшения
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 3 ст. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Укроп свежий (для украшения) - по вкусу
Пошаговый фото рецептСлоёный салат с шампиньонами, плавленым сыром, огурцом и яйцами
Подготовить продукты по списку.
Яйцо отварить вкрутую (10 минут после закипания воды). Спустя время остудить яйцо в холодной воде.
Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить туда шампиньоны и лук. Обжарить грибы и лук, помешивая, 4-5 минут, до готовности. Добавить соль и перец по вкусу.
Отварное яйцо очистить от скорлупы и натереть на средней тёрке.
Плавленый сыр также натереть на средней тёрке.
Подготовить кольцо для салата. Либо можно просто выкладывать слои на тарелку.
Первым слоем выложить жареные грибы и лук, смазать майонезом и поперчить по вкусу.
Поверх выложить нарезанный зелёный лук и немного смазать майонезом.
Следующий слой - плавленый сыр.
Этот слой тоже сдобрить майонезом.
Далее выложить свежие огурцы и смазать майонезом.
Завершающий слой - тёртые яйца.
Полить салат сверху майонезом и отправить в холодильник на 30-40 минут для пропитывания.
Украсить салат по вкусу (у меня свежий укроп и зелёный лук).
Слоёный салат с шампиньонами, плавленым сыром, огурцом и яйцами готов к подаче.
Приятного вам аппетита!
Рецепт: Слоёный салат с шампиньонами, плавленым сыром, огурцом и яйцами. Как приготовить Слоёный салат с шампиньонами, плавленым сыром, огурцом и яйцами?
Роблю ось зараз :-) вже підсмажив гриби - охолоджую! Впевнений буде дуже смачно - дякую Вам
Олексій
Дуже дякую - салат вийшов ну дуже смачний! і такий свіжий-свіжий! В мене в сім'ї розділилися враження - хтось перемішав і так більш довподоби вийшло, хтось їв слоеним як і треба. Мені сподобалися обидва варіанти, може сказати що коли слоями - салат дуже свіжий та ніжний! А якщо перемішати - тоді він дуже насичений грибний смак має! Обирати кожному самому - але салат моїм сподобався всім! Дякую!
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат из огурцов и зелени 
Салат «Выручалочка» с огурцом,... 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат из огурцов, ветчины,... 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат "Ёжик" 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Яичный салат с огурцами 
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Cалат из грибов и курицы 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Деревенский салат 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Салат "Красное море" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Любимый" с курицей и грибами 
Салат из жареных шампиньонов, сыра... 
Салат с ветчиной, сыром,... 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Радуга" на день рождения 
Салат «Подсолнух» 
Слоеный салат "Неженка" с... 
Слоёный салат "Курица под снегом" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Слоёный салат с копчёной курицей,... 
Салат с крабовыми палочками и... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Закуска из огурцов и творога 
Сырные кексики с зелёным луком 
Сырные плюшки "Мечта мышонка" 
Оригинальная закуска 
Сырники по-новому 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофель, тушенный с грибами 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 
Салат на день рождения, с... 
Новогодний салат "Подкова" 
