Салат из свёклы, рецептом которого сегодня поделюсь, - из советского прошлого. Готовится этот салат из самых обычных и привычных продуктов, а нотки сладкого изюма и горчинка грецкого ореха отлично дополняют букет вкуса. Рекомендую вписать этот салат в свое меню, как витаминное и сытное блюдо. Тем, кто не приемлет майонез в своем рационе: смело заменяйте этот ингредиент сметаной!
Продукты (на 4 порции)
Свекла варёная - 400 г
Яблоко кислых сортов - 1 большое
Изюм - 100 г
Орехи грецкие - 5-6 шт.
Майонез (или сметана) - 100 г
Зелень петрушки - 1 пучок
Видео рецептСалат из свёклы с изюмом, яблоком и орехами
Пошаговый фото рецептСалат из свёклы с изюмом, яблоком и орехами
Подготавливаем необходимые ингредиенты. Предварительно отвариваем или запекаем свеклу. Грецкие орехи слегка обжариваем на сухой сковороде. Изюм промываем и распариваем.
Свеклу натираем на крупной терке.
Яблоко нарезаем мелким кубиком.
Смешиваем свёклу и яблоко, добавляем изюм и измельченные обжаренные орехи.
Посыпаем измельченной петрушкой. Добавляем майонез (или сметану). Перемешиваем.
Кулинарное кольцо устанавливаем на тарелку и выкладываем в него свекольный салат.
Украшаем салат из свёклы по своему усмотрению.
Всем приятного аппетита!
Рецепт: Салат из свёклы с изюмом, яблоком и орехами. Как приготовить Салат из свёклы с изюмом, яблоком и орехами?
Этот салат будет иметь гораздо более привлекательный вид, если все ингредиенты выложить слоями: орехи сверху, свеклу внизу, а в середине слой яблок отделить от изюма дополнительной яркой фруктовой прослойкой, например, из долек киви или мандарина. Уровень витаминов повысится! Книжный рецепт - это, как правило, классический базис. Надстройка - всегда за кулинаром-преобразователем!
Ольга
Сделала ровно по рецепту. Заправила сметаной с майонезом. Вкусненько )
Салат из свёклы с кукурузой и луком 
Свекольный салат с сыром и яйцом 
Салат из свеклы с чесноком 
Салат "Диетический" из свеклы 
Салат со свёклой и фасолью 
Салат «Французский» 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат "Тарзан" 
Салат "Лисичка" 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Радуга" на день рождения 
Салат "Гнездо глухаря" 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Венеция" 
Салат "Моментальный" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Слоёный салат с копчёной курицей,... 
Салат с крабовыми палочками и... 
Салат «Капли страсти» 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Оладьи из свёклы 
Шведские котлеты со свеклой 
Свекольная икра классическая 
Яблочные оладьи 
Мягкое печенье с яблоками 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Яблочный мусс 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 
