Яблочный макаронник

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Макароны лучше всего выбирать мелкие - рожки, перья или черепашки.

В кастрюле вскипятите воду (1 л), всыпьте щепотку соли и макароны. Доведите воду до кипения и снимите кастрюлю с плиты. Оставьте макароны на 10 минут в кипятке.

После этого распаренные макароны отбросьте на дуршлаг и промойте небольшим количеством воды. Оставьте, чтобы вода стекала.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Сердцевину выбросьте.

В миске соедините макароны, тёртые яблоки и сахар.

Перемешайте.

Форму для запекания смажьте небольшим количеством подсолнечного масла. У меня силиконовая круглая форма диаметром 24 см, её я тоже смазала, чтоб уж наверняка. :)

В подготовленную форму выложите макароны с яблоками.

В миске соедините яйца и молоко. Перемешайте венчиком до однородности.

Яичной смесью залейте макаронно-яблочный слой.

Готовьте макаронник в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Готовый яблочный макаронник извлеките из формы и переложите на блюдо.

Сладкая запеканка из макарон с яблоками и яично-молочной заливкой готова к подаче, она хороша и в тёплом, и в остывшем виде.

Очень вкусно именно в тёплом виде со сгущёнкой!

Приятного аппетита!