Луковые котлеты, тушенные в томатном соке, - это бюджетный вариант вкусных и аппетитных котлет. Лук для котлет мелко нарезается и смешивается с манной крупой и яйцами. Также для аромата добавим чеснок. А чтобы вкус был ещё насыщеннее, потушим луковые котлеты в томатном соке.
Продукты (на 3 порции)
Лук репчатый - 500 г
Крупа манная - 100 г
Яйца - 2 шт.
Томатный сок - 400 мл
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. ложки
Пошаговый фото рецептЛуковые котлеты, тушенные в томатном соке
Подготовить продукты по списку.
Очищенный лук нарезать максимально мелко и переложить в глубокую миску.
В миску с луком вбить яйца.
Добавить манную крупу, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке и добавить в миску.
Тщательно перемешать все ингредиенты. Дать постоять луковой массе 15 минут, чтобы манка набухла.
В сковороде разогреть растительное масло и выложить туда луковую массу при помощи столовой ложки.
Обжарить котлеты на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
Таким образом пожарить котлеты из всей луковой массы.
Все обжаренные луковые котлеты выложить в сковороду.
Залить котлеты томатным соком и довести до кипения.
Тушить котлеты в томате 15-20 минут.
Готовые котлеты переложить на тарелку и подать к столу с зеленью, сметаной и любым гарниром.
Приятного вам аппетита!
Рецепт: Луковые котлеты, тушенные в томатном соке. Как приготовить Луковые котлеты, тушенные в томатном соке?
Домашние овощные котлеты (в духовке) 
Капустные котлеты 
Котлеты из замороженных овощей 
Котлеты из капусты с рисом 
Картофельные котлеты с овощами 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
