рецепт с фото пошаговый

Тыквенный пирог с шоколадом и корицей

Фото к рецепту: Тыквенный пирог с шоколадом и корицей
 8 порций
 55 мин (ваши 15 мин)
 KaterinaS   12.11.21

Очень вкусный, нежный и ароматный тыквенный пирог с шоколадом. Тесто готовится на основе тыквенного пюре и сливочного масла. Для более яркого аромата добавим молотую корицу, а вкрапления шоколада сделают пирог ещё более привлекательным для сладкоежек.

Продукты (на 8 порций)
Шоколад (чёрный) - 150 г
Тыквенное пюре - 200 г
Масло сливочное (размягчённое) - 160 г
Сахар - 200 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 230 г (1,5 стакана объёмом 250 мл) + для посыпания формы
Корица молотая - 1 ч. ложка
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Сода - 1/3 ч. ложки
Сок лимона - 1 ст. ложка
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептТыквенный пирог с шоколадом и корицей
Фото приготовления рецепта: Тыквенный пирог с шоколадом и корицей - шаг №1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Тыквенное пюре можно купить в отделе детского питания или приготовить самостоятельно. Для этого примерно 250-300 г очищенной тыквы крупно нарезаем,, выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 20 минут, до мягкости. Готовую тыкву разминаем в пюре и остужаем.
Также тыкву можно отварить, а не запечь (три других способа приготовления тыквы смотрите по ссылке в списке продуктов).
Масло заранее достаём из холодильника и оставляем на столе, чтобы оно размягчилось.
Духовку включаем разогреваться до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пирог с шоколадом и корицей - шаг №2

Шоколад рубим ножом. Можно использовать шоколадные капли.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пирог с шоколадом и корицей - шаг №3

Размягчённое сливочное масло (150 г) соединяем с сахаром и взбиваем с помощью миксера.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пирог с шоколадом и корицей - шаг №4

Добавляем яйца, взбиваем.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пирог с шоколадом и корицей - шаг №5

Туда же выкладываем тыквенное пюре. Всыпаем корицу, муку, щепотку соли, разрыхлитель и соду. Перемешиваем.
(Имейте в виду, что количество муки может отличаться в зависимости от того, как вы готовили тыквенное пюре. Если тыква тушёная, то пюре получается более водянистым, и муки может уйти больше.)

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пирог с шоколадом и корицей - шаг №6

Добавляем шоколад и лимонный сок.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пирог с шоколадом и корицей - шаг №7

Перемешиваем.
Тесто для пирога готово.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пирог с шоколадом и корицей - шаг №8

Форму для выпечки (моя - диаметром 24 см) смазываем оставшимся сливочным маслом и немного присыпаем мукой. Выкладываем в форму тесто.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пирог с шоколадом и корицей - шаг №9

Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем тыквенный пирог с шоколадом 35-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой, она должна выходить из пирога сухой.
Достаём пирог из духовки и даём ему остыть.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пирог с шоколадом и корицей - шаг №10

Переворачиваем тыквенный пирог с шоколадом на блюдо и подаём на стол.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пирог с шоколадом и корицей - шаг №11

Приятного вам чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенный пирог с шоколадом и корицей. Как приготовить Тыквенный пирог с шоколадом и корицей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с тыквой Тыквенные пироги Шоколадные пироги
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из тыквы Лучшие рецепты выпечки
10 спасибо 5117 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)