Салат с пекинской капустой, ветчиной, кукурузой, огурцом и перцем

Подготовьте необходимые ингредиенты. С консервированной кукурузы слейте маринад.

Пекинскую капусту нашинкуйте тонкими полосками. (Жёсткую часть листьев у основания я не использовала.)

Выложите нарезанную капусту в миску или глубокий салатник.

Огурец промойте и обсушите, обрежьте края. Нарежьте огурец тонкими четвертинками кружочков.

У сладкого перца удалите внутренние перегородки с семенами. Мякоть нарежьте некрупными кубиками.

Ветчину нарежьте тонкими брусочками.

Переложите огурец, перец и ветчину к пекинской капусте.

Туда же отправьте зёрна кукурузы.

Заправьте салат майонезом, по вкусу всыпьте соль и чёрный молотый перец.

Перемешайте.

Салат с пекинской капустой, ветчиной, кукурузой, огурцом и сладким перцем готов. Можно подавать.

Приятного аппетита!