рецепт с фото пошаговый

Томатный суп с цветной капустой и овощами

Фото к рецепту: Томатный суп с цветной капустой и овощами
 3 порции
 40 мин (ваши 30 мин)
 Alena2018   19.10.21

Готовим вкусный и ароматный овощной суп без мяса. Разнообразные овощи - сельдерей, помидоры, перец, стручковая фасоль, цветная капуста - прекрасно объединяются в супе. Дополняет овощи томатный сок, который придаёт первому блюду цвет и приятную кисло-сладкую нотку во вкусе.
Продукты (на 3 порции)
Капуста цветная - 180 г
Фасоль стручковая - 100 г
Помидоры - 150 г
Морковь - 80 г
Лук репчатый - 70 г
Сельдерей черешковый - 50 г
Перец чили свежий - 15 г (по вкусу)
или перец болгарский - 50 г
Сок томатный - 1 л
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Петрушка свежая (для подачи, по желанию) - по вкусу
Вода - 500 мл

Пошаговый фото рецептТоматный суп с цветной капустой и овощами
Фото приготовления рецепта: Томатный суп с цветной капустой и овощами - шаг №1

Подготовить все продукты по списку. В моей семье супы любят поострее, поэтому я использовала только перец чили. Вы можете не класть его вообще или заменить сладким болгарским перцем.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с цветной капустой и овощами - шаг №2

Очищенный лук нарезать небольшими кубиками. Очищенную морковь нарезать произвольными кусочками, полосками или кубиками.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с цветной капустой и овощами - шаг №3

Помидоры нарезать небольшими кубиками.
Перец нарезать тонкими колечками.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с цветной капустой и овощами - шаг №4

Сельдерей нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с цветной капустой и овощами - шаг №5

Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с цветной капустой и овощами - шаг №6

Сложить все подготовленные ингредиенты в кастрюлю, добавить стручковую фасоль.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с цветной капустой и овощами - шаг №7

Влить в кастрюлю томатный сок и воду, всыпать соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с цветной капустой и овощами - шаг №8

Довести содержимое кастрюли до кипения, варить 35-40 минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с цветной капустой и овощами - шаг №9

Спустя время снять пробу, отрегулировать вкус.
Томатный суп с цветной капустой и овощами готов, можно подавать к столу.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с цветной капустой и овощами - шаг №10

Каждую порцию супа при желании можно дополнить свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Томатный суп с цветной капустой и овощами. Как приготовить Томатный суп с цветной капустой и овощами?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Супы › Суп из цветной капусты
Овощной суп с цветной капустой Куриный суп с цветной капустой Сливочный суп с цветной капустой Супчик из цветной капусты Крем-суп из цветной капусты
Суп овощной
Самый простой суп Суп из брокколи Овощной летний суп Суп картофельный с вермишелью Томатный суп с рисом
Суп томатный
Томатный суп с курицей, фасолью и... Томатный крем-суп Томатный суп-пюре с базиликом и... Томатный суп с рисом Томатный суп с фаршем
Суп фасолевый
Суп мясной с фасолью Овощной суп с фасолью и томатной... Суп с фасолью, на курином бульоне Томатный суп с курицей,... Суп фасолевый с картофелем
Супы с овощами
Пост
Картофельная запеканка с грибами... Капустные котлеты Картошка, тушенная с болгарским... Слоёные лепёшки на сковороде Котлеты из гречки с грибами
Вегетарианские
Картошка, тушенная с болгарским... Стейк для вегетарианцев Картофельные рулетики с грибами Капустные котлеты Котлеты из гречки и фасоли
Обед
Жаркое по-деревенски Запеканка мясная "Сытная" Лагман с курицей Картошка, тушенная с курицей в... Макароны с куриными фрикадельками...
Блюда из помидоров
Помидоры, запеченные с сыром Помидоры по-корейски Пряный картофель по-испански Помидоры, тушенные с луком и чесноком Шакшука
Блюда из сельдерея
Жареный сельдерей Салат с сельдереем, огурцами и яйцами Смузи из сельдерея и яблока Жареный сельдерей с рисом, курицей... Паста с сельдереем
Блюда из фасоли › Фасоль стручковая
Жареная стручковая фасоль с... Тушёная стручковая фасоль с яйцами Рис с овощами и стручковой... Стручковая фасоль "Объедение" Стручковая фасоль в...
Блюда из цветной капусты
Цветная капуста, запечённая в... Жареная цветная капуста в лёгком кляре Цветная капуста, запечённая с... Цветная капуста, тушенная со... Запеченная цветная капуста со специями

Искать в СуперПоиске
10 спасибо 3855 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Рогалики с чёрной смородиной и орехамиТефтели из фарша с гречкой в томатном соусе (в духовке)Заварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатомРулетики из ветчины с творожным сыромКартофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке)Куриные шашлычки на паруКотлеты из куриных сердечек и картофеля

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)