Шоколадно-ванильный кекс с глазурью

Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Сливочное масло должно быть размягчённым. Заранее достаём его из холодильника.

Размягчённое сливочное масло взбиваем с сахаром.

Добавляем яйца и немного взбиваем.

Добавляем просеянную с содой и щепоткой соли муку (1 стакан ёмкостью 250 мл с горкой).

Перемешиваем тесто.

Добавляем йогурт.

Ещё раз перемешиваем тесто.

Духовку включаем разогреваться до 180 градусов.
В какао-порошок понемногу добавляем воду и перемешиваем, чтобы не было комочков.

Треть теста откладываем в отдельную миску и соединяем с шоколадной массой, а в основную часть теста вмешиваем ванилин.

Перемешиваем шоколадное тесто до однородности.

Форму для кекса смазываем сливочным маслом и выкладываем туда половину ванильного теста.

Далее выкладываем шоколадное тесто.

Сверху снова выкладываем ванильное тесто.
Отправляем кекс в разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 минут. Готовность проверяем зубочисткой - она должна выходить из теста сухой.

Достаем готовый кекс из духовки и даём ему остыть в форме.

Вынимаем остывший кекс из формы.

Готовим глазурь.

На водяной бане растапливаем белый шоколад. При необходимости добавляем чуть-чуть молока.

Покрываем кекс сверху белым шоколадом.

Далее растапливаем на водяной бане чёрный шоколад (в который также при необходимости добавляем буквально 1-2 ст. ложки молока, чтобы шоколад был более жидким и легче было нанести его на кекс).

Поверх белого шоколада наносим чёрный.
Шоколадно-ванильный кекс с глазурью готов.

Приятного вам аппетита!