Репу промыть, варить в подсоленной воде 30 мин, процедить, снять кожуру, разрезать пополам, обжарить в сливочном масле или маргарине с двух сторон до золотистого оттенка. Заправить солью, черным молотым перцем, обильно посыпать тертым сыром, перевернуть и продолжать жарить до тех пор, пока сыр не перемешается с приправой. Выложить на блюдо.
Продукты (на 2 порции)
репа
6
шт.
масло сливочное
100
г
или маргарин
100
г
сыр
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Репа с сыром. Как приготовить Репа с сыром?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Фриттата с кабачком и картофелем... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Тосканский суп с фаршем 
Картофельный "Гато" (запеканка) 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Жареная репа с луком 
Жареная репа с луком 
Репа печеная 
Постные драники из репы с укропом 
Зимний салат из репы, моркови и... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 