Нарезать морковь дольками, выложить на сковороду, смазанную сливочным маслом или маргарином, залить молоком, посолить и поперчить. Обильно посыпать тертым сыром, добавить сливочное масло. Поставить на умеренный огонь на 1 ч до тех пор, пока молоко полностью не впитается.
Продукты (на 2 порции)
морковь
600
г
молоко
750
г
масло сливочное
30
г
или маргарин
30
г
сыр
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Морковь в молоке. Как приготовить Морковь в молоке?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Паста "Карбонара" 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Тосканский суп с фаршем 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Творожная запеканка с морковью 