Рулетики из лаваша с сардельками, кабачковой икрой и зелёным луком

Подготавливаем продукты по списку. У меня лаваш размером примерно 50х26 см.

Лист лаваша смазываем кабачковой икрой.

Зелёный лук промываем, мелко шинкуем и равномерно посыпаем им лаваш.

Сардельки очищаем от оболочки и выкладываем на край лаваша.

Лаваш сворачиваем в рулет, начиная от края с сардельками. Заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник примерно на 20-30 минут для пропитки.

Затем извлекаем рулет из холодильника, освобождаем от плёнки и разрезаем на небольшие рулетики шириной примерно 2-3 см.
Из указанного количества продуктов у меня получилось 8 небольших рулетиков из лаваша с начинкой.

Рулетики из лаваша с сардельками, кабачковой икрой и зелёным луком готовы.
Приятного аппетита!