Творожная запеканка с клубникой

Подготавливаем продукты.
Включаем духовку для разогрева до 200 градусов.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом (у меня форма размером 14х11х4,5 см).

В миске соединяем яйцо, сахар и ванилин.

Перемешиваем венчиком до растворения сахара.

Добавляем творог. Перемешиваем.

Всыпаем муку. Хорошо перемешиваем творожную массу.

Промытую клубнику очищаем от листиков и нарезаем пластинками.

Выливаем творожную массу в форму. Поверхность разравниваем.

Поверх творожной массы красиво выкладываем кусочки клубники.
Отправляем форму в разогретую духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.

Творожная запеканка с клубникой готова. Даём запеканке остыть.

Извлекаем запеканку из формы, разрезаем на порции и раскладываем по тарелкам.
При желании подаём к запеканке сметану. Приятного аппетита!