Шпинат очень полезен, содержит массу витаминов и минералов. Блюда из шпината обязательно должны быть в вашем меню. А как приготовить шпинат, подскажет этот рецепт. Шпинат желательно выбирать молодой, с чистыми, свежими листьями.
Продукты (на 2 порции)
шпинат
1
кг
чеснок
1-2
зубчика
масло сливочное
60
г
или маргарин
60
г
сыр
по вкусу
соль
по вкусу
Перебрать и тщательно промыть шпинат. Опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5—7 минут (или отварить на паровой бане), отжать. На сковороде в сливочном масле обжарить мелко нарезанный чеснок, добавить шпинат, перемешать. По необходимости, посолить. Готовить 8-10 минут, периодически помешивая. Посыпать тертым сыром и подавать к столу.
Рецепт: Шпинат с сыром. Как приготовить Шпинат с сыром?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Капустные котлеты 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
Гарнир из свежего шпината 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Омлет со шпинатом и сыром 
Мегапростой киш для ленивых 
