Творожный паштет с крабовыми палочками, огурцами и чесноком

Подготовьте все ингредиенты.
Количество чеснока регулируйте по своему вкусу. Огурцы и укроп промойте и обсушите. Творог подойдёт любой жирности. Вместо крабовых палочек я использовала крабовое мясо.

Огурцы у меня довольно сочные. Натрите огурцы на крупной тёрке. Чуть-чуть подсолите. Оставьте на 5-7 минут, чтобы они отдали свой сок.

Крабовые палочки натрите на крупной тёрке. Если палочки тяжело натереть на тёрке, немного их подержите в морозилке. Можно измельчить в блендере до мелкой крошки. Пересыпьте в глубокую посуду.

Огурцы отожмите от лишнего сока. Огуречную стружку добавьте к крабовым палочкам. Перемешайте.

Укроп нарежьте мелко. Чеснок очистите, пропустите через пресс. Укроп и чеснок добавьте к огурцам и крабовым палочкам. Перемешайте.

Перед использованием творог я размяла вилкой, так как он был комочками. Добавьте творог к остальным ингредиентам. Перемешайте.

По вкусу подсолите и поперчите. Добавьте майонез, регулируя желаемую густоту. Перемешайте.

Творожный паштет с крабовыми палочками, огурцами и чесноком готов.

Выложите паштет в банку с крышкой или контейнер.

Храните паштет в холодильнике не более 2-3 дней.

Паштет можно подать на свежих кусочках хлеба, подсушенных тостах или наполнить тарталетки. Приятного аппетита!