рецепт с фото пошаговый

Салат из рыбных консервов с редиской, кукурузой, рисом и яйцами

Фото к рецепту: Салат из рыбных консервов с редиской, кукурузой, рисом и яйцами
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 anastasiya.panait   14.05.21

Салат из рыбных консервов с рисом и яйцами знаком многим. А давайте немного отойдём от классики и добавим в него редис, кукурузу и свежую зелень, а вместо майонеза приготовим заправку из подсолнечного масла с зернистой горчицей и орегано. Получится хрустящий, сочный, ароматный, яркий и очень интересный рыбный салат, который придётся по вкусу многим!

Продукты (на 4 порции)
Рыба консервированная (сардина в масле) - 1 банка (240 г)
Редис - 160 г
Кукуруза консервированная - 120 г (без жидкости)
Рис - 60 г (вес риса в сыром виде)
Яйца - 3 шт.
Лук зелёный - 20 г
Укроп свежий - несколько веточек (5 г)
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. ложки
Горчица французская - 2 ч. ложки
Орегано сушёный - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из рыбных консервов с редиской, кукурузой, рисом и яйцами
Фото приготовления рецепта: Салат из рыбных консервов с редиской, кукурузой, рисом и яйцами - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
С консервированной кукурузы слейте жидкость. Зелёный лук и свежий укроп промойте и обсушите. Банку с рыбными консервами откройте (у меня сардина в масле).
Вскипятите 500 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Салат из рыбных консервов с редиской, кукурузой, рисом и яйцами - шаг №2

Рис тщательно промойте, залейте кипящей водой и добавьте щепотку соли. Отварите рис до готовности на небольшом огне, примерно 15 минут после закипания.

Фото приготовления рецепта: Салат из рыбных консервов с редиской, кукурузой, рисом и яйцами - шаг №3

Готовый рис откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Дайте воде полностью стечь.

Фото приготовления рецепта: Салат из рыбных консервов с редиской, кукурузой, рисом и яйцами - шаг №4

Параллельно с отвариванием риса отварите яйца вкрутую (в течение 10 минут после закипания). Остудите яйца в холодной воде. Затем очистите от скорлупы.

Фото приготовления рецепта: Салат из рыбных консервов с редиской, кукурузой, рисом и яйцами - шаг №5

Нарежьте яйца кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из рыбных консервов с редиской, кукурузой, рисом и яйцами - шаг №6

Редис тщательно вымойте, обрежьте края. Разрежьте каждую редиску пополам и нарежьте тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из рыбных консервов с редиской, кукурузой, рисом и яйцами - шаг №7

Нарежьте зелёный лук тонкими колечками, а укроп измельчите.

Фото приготовления рецепта: Салат из рыбных консервов с редиской, кукурузой, рисом и яйцами - шаг №8

С рыбных консервов слейте масло. Переложите рыбку в миску и разделите на небольшие кусочки, стараясь не разминать до кашицы.

Фото приготовления рецепта: Салат из рыбных консервов с редиской, кукурузой, рисом и яйцами - шаг №9

В миске или глубоком салатнике соедините рис, кукурузу, яйца, рыбные консервы, зелёный лук, укроп, редис.

Фото приготовления рецепта: Салат из рыбных консервов с редиской, кукурузой, рисом и яйцами - шаг №10

Для заправки в небольшой пиале смешайте подсолнечное масло (у меня рафинированное), французскую горчицу, сушёный орегано.

Фото приготовления рецепта: Салат из рыбных консервов с редиской, кукурузой, рисом и яйцами - шаг №11

Тщательно перемешайте заправку для салата.

Фото приготовления рецепта: Салат из рыбных консервов с редиской, кукурузой, рисом и яйцами - шаг №12

Полейте готовой заправкой соединённые ингредиенты салата. По вкусу посолите и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Салат из рыбных консервов с редиской, кукурузой, рисом и яйцами - шаг №13

Салат перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат из рыбных консервов с редиской, кукурузой, рисом и яйцами - шаг №14

Такому салату не надо настаиваться. Сразу после приготовления его можно и даже нужно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из рыбных консервов с редиской, кукурузой, рисом и яйцами. Как приготовить Салат из рыбных консервов с редиской, кукурузой, рисом и яйцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из редиски Салат из яиц Салат рыбный Салат с кукурузой Салат с рисом Салаты без майонеза Салаты праздничные Салаты простые
На праздничный стол
Блюда из кукурузы Блюда из редиса Блюда из риса
6 спасибо 2602 1 0
Яна Четверг, 16 Июня 2022 г. 16:18 #

Салат прям ооочееень на любителя. Ну лично я его не поняла...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)