Курица, запечённая с картошкой, молодой капустой и сметаной (в рукаве)

Подготовьте ингредиенты.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
Лук, морковь, картофель, чеснок очистите и вымойте.

Картофель нарежьте крупными кусочками, морковь - полукружиями или кружочками, репчатый лук - тонкими четверть- или полукольцами.

У молодой капусты вырежьте кочерыжку. Капусту нарежьте крупными квадратиками.

Зелёный лук и петрушку вымойте, обсушите и измельчите ножом. Также измельчите зубчики чеснока.

В большой ёмкости (у меня это обычный глубокий противень) объедините все ингредиенты: картофель, морковь, лук, капусту, зелень, чеснок и куриные голени.

Добавьте соль, молотый перец, приправу для курицы, а также растительное масло, томатный соус и сметану.

Тщательно перемешайте ингредиенты между собой.

Возьмите рукав для запекания и завяжите его с одной стороны. Заполните рукав подготовленными овощами с курицей.
Завяжите рукав с другой стороны, выложите на противень.

Отправьте курицу с картофелем, молодой капустой, томатным соусом и сметаной в рукаве в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекайте около 1 часа. Минут за 10 до готовности рукав можно аккуратно разрезать, отогнуть края, вернуть противень с рукавом обратно в духовку и дать курице слегка подрумяниться.

Курица, запечённая в рукаве, с картофелем, молодой капустой, сметаной и томатным соусом, готова!
Приятного аппетита!