Нежные и очень аппетитные котлеты из индейки. Приготовить их не составит труда - фарш используем готовый, для сочности и приятного сливочного вкуса возьмём сыр, для аромата - петрушку и обжаренный лук. Получается необычно и очень вкусно!
Продукты (на 4 порции)
Фарш из индейки – 400 г
Сыр твёрдый – 70 г
Яйцо – 1 шт.
Лук репчатый – 80 г
Петрушка свежая – 3-5 веточек
Перец чёрный молотый – щепотка (по вкусу)
Паприка сладкая молотая – ½ ч. ложки
Чеснок сушёный – ¼ ч. ложки
Укроп сушёный – ¼ ч. ложки
Соль – ½ ч. ложки (по вкусу)
Масло растительное – 45-60 мл (3-4 ст. ложки)
Пошаговый фото рецептКотлеты из индейки с сыром и петрушкой
Подготавливаем все продукты.
Луковицу очищаем, промываем и нарезаем мелкими кубиками.
В сковороде разогреваем 1-2 ст. ложки растительного масла и обжариваем лук до мягкости и лёгкого зарумянивания (примерно 5-7 минут). Затем даём немного остыть.
Из-за отсутвия конкретики, а именно на каком огне (малом, среднем или большом) обжаривать котлеты, у меня они сгорели нах за 2 минуты... с двух сторон... на большом огне.
Как я понял, сперва нагрейте сковороду большим огнём, а потом обжаривайте на среднем или на средне-низком, зависимо какая у вас плита.
Настроение испорчено, из-за того, что я сразу больше половины фарша уместил на сковороду.
Угли на вкус вышли отвратительными. Благо, у меня есть сосед, которому хватает дать кетчуп, для того чтобы он мог даже говно уплести за обе щеки.
Но котлеты, которые нормально прожарились, вышли вкусными и питательными.
Вердикт:
Блюдо 5 из 5
Рецепт 3 из 5
Минус балл за упущенный нюанс в инструкции приготовления.
Минус 2 балла за испорченное настроение.
Плюс балл за возможность того, что я жопорукий аутист.
Олеся
А точно мука не нужна?! Как-то жиденько
Ольга
Очень вкусные котлеты! Готовила без укропа.
Маргарита
Народ, кто готовил: сыр в готовых котлетах как-то чувствуется?
Елизавета
Маргарита
Народ, кто готовил: сыр в готовых котлетах как-то чувствуется?
не чувствуется(
Liv
Вкусно, питательно. Автору спасибо
Мария
А у меня всё получилось. Котлеты получились сочными и нежными! Очень вкусно! Спасибо за рецепт))
Котлеты натуральные из индейки 
Сочные котлеты из индейки 
Котлеты из мяса индейки 
Котлеты из индейки с морковью,... 
Котлеты домашние 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты из фарша 
Быстрые котлеты из фарша 
Котлеты по-деревенски 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Филе индейки, тушенное с луком в... 
Индейка, запечённая с картошкой (в... 
Рис с индейкой и овощами (в духовке) 
Индейка, тушенная с луком и морковью 
Отбивные из индейки с сырной корочкой 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
Тефтели из индейки в томатном соусе 
Картофельное суфле с фаршем из индейки 
Паста с мясным соусом 
"Ленивые" беляши 
Ленивые голубцы в лаваше 
Стожки с капустой 
Быстрый мясной пирог 
Ленивые пельмени с овощным соусом 
