Простой, но всегда уместный овощной салат из помидоров, огурцов и лука заиграет новыми красками, стоит добавить в него маринованные шампиньоны! Грибочки придают салату необычный вкус и приятно дополняют ломтики свежих овощей. Такой салат будет прекрасной закуской на любом столе и с лёгкостью выполнит роль гарнира к мясу или рыбе!
Продукты (на 3 порции)
Огурец - 200 г (1 шт.)
Помидоры черри - 200 г (7 шт.)
Шампиньоны маринованные - 100 г
Лук репчатый - 40 г (0,5 шт.)
Петрушка свежая - 1-2 веточки
Масло подсолнечное - 1 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат из огурцов, помидоров, маринованных шампиньонов и лука
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Маринованные шампиньоны освободите от маринада.
Огурцы, помидоры и петрушку промойте и обсушите.
Маринованные шампиньоны разрежьте пополам. Если грибы крупные, нарежьте их четвертинками, но лучше всё-таки брать маленькие грибочки, чтобы салат выглядел идеально.
Обрежьте края огурца. Нарежьте огурец сначала кружочками, затем кружочки разрежьте пополам.
Помидоры черри нарежьте четвертинками. Если черри маленькие, можно разрезать их пополам.
Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
Петрушку измельчите.
В миске соедините подготовленные ингредиенты: помидоры, огурцы, маринованные грибы, лук и петрушку.
Заправьте салат подсолнечным маслом (я использовала нерафинированное ароматное масло), всыпьте соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Салат перемешайте.
Салат из огурцов, помидоров, маринованных шампиньонов и лука подавайте к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Рецепт: Салат из огурцов, помидоров, маринованных шампиньонов и лука. Как приготовить Салат из огурцов, помидоров, маринованных шампиньонов и лука?
Салат из огурцов и зелени 
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат «Выручалочка» с огурцом,... 
Салат "Ленивая красавица" 
Салат из огурцов, ветчины,... 
Маринованный салат из помидоров с... 
Салат с помидором, сыром, яйцом и... 
Помидоры по-корейски 
Салат «Красное море» с крабовыми... 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Cалат из грибов и курицы 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Любимый" с курицей и грибами 
Салат из жареных шампиньонов, сыра... 
Салат с ветчиной, сыром,... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат "Венеция" 
Салат «Нежность» с плавленым сыром... 
Салат "Моментальный" 
Салат с крабовыми палочками,... 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Котлеты из гречки с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Салат "Чудесный". 
Экспресс-маринование шампиньонов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурчики (на... 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Пряный картофель по-испански 
Домашняя пицца на скорую руку 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 