Блины с творогом и клубникой

Подготовить всё по списку. Получается 10-12 блинов, начинки как раз хватает для всех блинов. Я использую творог жирностью 5%.

Подготовить миску, вбить в неё яйца.

Добавить к яйцам какао-порошок, соль и сахар.

Влить в миску молоко комнатной температуры.

Порциями добавлять муку, перемешивая тесто при помощи миксера.

Добавить в тесто 1 ст. ложку растительного масла. Перемешать и оставить на 5-10 минут.

Теперь прогреть сковороду, налить туда немного теста. Жарить блин по 20-30 секунд с каждой стороны.
Таким образом пожарить все блины. При надобности сковороду смазывать маслом.

Клубнику разморозить и переложить в блендер, измельчить до однородности.

Каждый блинчик смазать творогом. Творог предварительно можно подсластить медом, сахаром или любым сиропом.

Поверх творога выложить немного клубничной массы.

Свернуть блинчик рулетом.

Аналогично поступить со всеми блинами.

Блины с творогом и клубникой готовы.
Получился шикарный десерт, который можно подавать деткам на полдник, всей семье на завтрак или перекус.

Приятного аппетита!