рецепт

Соус майонез

 2 порции

Из сливочного масла и муки приготовить белую заправку, развести ее бульоном, сварить. Остудить, тщательно размешать с яичным желтком, растереть, добавляя по капле растительное масло. Приправить по вкусу солью, сахарным песком, соком лимона, можно добавить немного горчицы. Если нужно, еще развести бульоном. Подавать к салатам.

Продукты (на 2 порции)
желток 1шт.
масло растительное  по вкусу
масло сливочное 40г
мука 40г
сахар  по вкусу
сок лимонный  по вкусу
или уксус  по вкусу
бульон мясной 250г
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус майонез. Как приготовить Соус майонез?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовМайонез
Итальянская кухня
1 спасибо 1163 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)