рецепт с фото пошаговый

Щи на свиных рёбрышках с пекинской капустой

Фото к рецепту: Щи на свиных рёбрышках с пекинской капустой
 5 порций
 1 час (ваши 15 мин)
 Лялич   15.02.21

Щи с пекинской капустой получаются намного нежнее обычных щей, и готовятся быстрее. Суп с овощами на бульоне из свиных рёбрышек очень вкусный, пробуйте!

Продукты (на 5 порций)
Свиные ребрышки - 200 г
Капуста пекинская - 200 г
Картофель - 250 г (2 шт.)
Морковь - 70 г
Лук репчатый - 50 г
Томатная паста - 30 г (2 ст. ложки)
Лавровый лист - 1 шт.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - 10 мл
Зелень свежая - по вкусу
Вода - 2 л

Пошаговый фото рецептЩи на свиных рёбрышках с пекинской капустой
Фото приготовления рецепта: Щи на свиных рёбрышках с пекинской капустой - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Щи на свиных рёбрышках с пекинской капустой - шаг №2

Свиные рёбрышки в кастрюле залейте водой и доведите до кипения. Варите на среднем огне в течение 30 минут, периодически снимая пену.
Затем отваренные ребрышки выложите на разделочную доску и разрежьте на части с косточкой. Или снимите мясо с костей и нарежьте. Верните мясо в бульон.

Фото приготовления рецепта: Щи на свиных рёбрышках с пекинской капустой - шаг №3

Картофель очистите, нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю с бульоном. Посолите и варите в течение 10 минут на медленном огне.

Фото приготовления рецепта: Щи на свиных рёбрышках с пекинской капустой - шаг №4

Морковь очистите и натрите на средней тёрке.
Разогрейте в сковороде растительное масло и выложите морковь.

Фото приготовления рецепта: Щи на свиных рёбрышках с пекинской капустой - шаг №5

Лук очистите, нарежьте небольшими кусочками. Добавьте лук в сковороду с морковью и обжарьте на среднем огне в течение 3 минут.

Фото приготовления рецепта: Щи на свиных рёбрышках с пекинской капустой - шаг №6

Добавьте в сковороду томатную пасту и всыпьте чёрный молотый перец. Всё перемешайте, закройте крышкой и уменьшите огонь. Тушите в течение 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Щи на свиных рёбрышках с пекинской капустой - шаг №7

Добавьте тушёные овощи в кастрюлю с картофелем и мясом. Перемешайте и варите еще 10 минут на маленьком огне.

Фото приготовления рецепта: Щи на свиных рёбрышках с пекинской капустой - шаг №8

Нашинкуйте пекинскую капусту и выложите в кастрюлю с супом.

Фото приготовления рецепта: Щи на свиных рёбрышках с пекинской капустой - шаг №9

Добавьте в суп лавровый лист. Доведите до кипения и варите на медленном огне в течение 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Щи на свиных рёбрышках с пекинской капустой - шаг №10

Снимите щи с огня. Нарежьте свежую зелень и добавьте в кастрюлю.
Щи на свиных рёбрышках с пекинской капустой готовы.

Фото приготовления рецепта: Щи на свиных рёбрышках с пекинской капустой - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Щи на свиных рёбрышках с пекинской капустой. Как приготовить Щи на свиных рёбрышках с пекинской капустой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из свинины Супы с овощами
ЩиЩи из свежей капусты
Обед

Блюда из капустыКапуста пекинская Блюда из картофеля
19 спасибо 8938 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(256)