рецепт с фото пошаговый

Песочное печенье "Полумесяцы" с мёдом, орехами и корицей

Фото к рецепту: Песочное печенье "Полумесяцы" с мёдом, орехами и корицей
 1 час 15 мин (ваши 20 мин)
 Нэсси   10.02.21

Вкусное песочное печенье с интересной начинкой. Начинку готовим из измельчённых грецких орехов, смешанных с мёдом и корицей. Много начинки и немного теста - вкусно и полезно.

Продукты
Для теста:
Масло сливочное (размягчённое) - 100 г
Вода (ледяная) - 50 мл
Мука - 200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл)
Сахарная пудра - 1 ст. ложка + для посыпания печенья
*
Для начинки:
Орехи грецкие - 200 г
Мёд - 100 г
Корица молотая - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептПесочное печенье "Полумесяцы" с мёдом, орехами и корицей
Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Полумесяцы" с мёдом, орехами и корицей - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Сливочное масло предварительно достаём из холодильника.
Воду, наоборот, помещаем в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Полумесяцы" с мёдом, орехами и корицей - шаг №2

Муку просеиваем.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Полумесяцы" с мёдом, орехами и корицей - шаг №3

К муке добавляем масло комнатной температуры и руками перетираем в крошку.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Полумесяцы" с мёдом, орехами и корицей - шаг №4

К крошке добавляем 1 столовую ложку сахарной пудры и вливаем воду. Быстро вымешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Полумесяцы" с мёдом, орехами и корицей - шаг №5

Готовое тесто накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Полумесяцы" с мёдом, орехами и корицей - шаг №6

Орехи помещаем в чашу блендера и измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Полумесяцы" с мёдом, орехами и корицей - шаг №7

К измельчённым орехам добавляем мёд и корицу.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Полумесяцы" с мёдом, орехами и корицей - шаг №8

Перемешиваем блендером.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Полумесяцы" с мёдом, орехами и корицей - шаг №9

Из полученной массы формируем 20 шариков.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Полумесяцы" с мёдом, орехами и корицей - шаг №10

Достаём тесто из холодильника, делим его на 20 частей и делаем из них шарики.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Полумесяцы" с мёдом, орехами и корицей - шаг №11

Шарик теста раскатываем в круглую лепёшку.
На середину лепёшки выкладываем начинку. Края теста залепляем - лепим "вареник". Затем полученную заготовку сгибаем руками, превращая в "полумесяц".
Таким образом поступаем со всем тестом и начинкой.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Полумесяцы" с мёдом, орехами и корицей - шаг №12

Противень застилаем бумагой для выпекания. Выкладываем на противень хаготовки для печенья и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем печенья "Полумесяцы" с ореховой начинкой 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Полумесяцы" с мёдом, орехами и корицей - шаг №13

Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Полумесяцы" с мёдом, орехами и корицей - шаг №14

Подаём песочное печенье "Полумесяцы" с чаем, кофе или просто так.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Песочное печенье "Полумесяцы" с мёдом, орехами и корицей. Как приготовить Песочное печенье "Полумесяцы" с мёдом, орехами и корицей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеМедовое печенье Песочное печенье
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
6 спасибо 1436 1 0
Катерина Четверг, 31 Августа 2023 г. 19:26 #

Отличные печенюшки, очень вкусное хрустящее тесто. Орехов немного не хватило, и я дополнила черносливом, он хорошо сюда вписался. Совет тем, кто будет готовить - сгибать печенье нужно швам наружу, я сделала наоборот и у меня многие "разинули рты".

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)