Мясо с фасолью в томате - аппетитное и сытное блюдо в мексиканском стиле. Свинина отлично сочетается с фасолью, смесь перцев добавляет остринку, а томатный соус делает вкус и цвет блюда насыщенным и ярким. С консервированной фасолью блюдо быстрее готовится. Кроме того, всё готовится в одной сковороде, что очень удобно.
Продукты (на 3 порции)
Свинина (мякоть) - 250 г
Фасоль консервированная в томате - 400 г (1 банка)
Лук репчатый - 150 г (2 шт.)
Морковь - 150 г (1 шт.)
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль - по вкусу
Перец молотый (смесь перцев) - 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Пошаговый фото рецептСвинина, тушенная с консервированной фасолью в томатном соусе
Подготавливаем необходимые продукты.
Репчатый лук и морковь очищаем, промываем. Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь натираем на крупной тёрке.
В разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем лук с морковью на небольшом огне 7-10 минут, до мягкости и лёгкого золотистого оттенка.
Свинину нарезаем небольшими кубиками.
В сковороду к овощам добавляем мясо.
Чеснок очищаем, измельчаем ножом и также добавляем в сковороду.
Всё перемешиваем и обжариваем на большом огне, помешивая, около 5 минут.
Затем добавляем воду (130 мл).
Тушим содержимое сковороды под крышкой на маленьком огне около 30 минут, до мягкости мяса. К концу приготовления вода должна почти вся выпариться. Если в сковороде осталось много жидкости, усильте огонь и без крышки готовьте ещё 2-3 минуты, до испарения жидкости.
После этого добавляем в сковороду фасоль вместе с соусом, смесь перцев и соль. Перемешиваем.
Закрываем крышкой и на маленьком огне тушим всё ещё 2-3 минуты.
Свинина, тушенная с консервированной фасолью, готова. Это отличный полноценный вкусный обед или ужин, не требующий особых хлопот.
Приятного аппетита!
Рецепт: Свинина, тушенная с консервированной фасолью в томатном соусе. Как приготовить Свинина, тушенная с консервированной фасолью в томатном соусе?
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Энчилада с ветчиной, сыром и... 
Чили кон карне (из говядины с... 
Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью 
Тако с курицей 
Буррито 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Лобио в томате 
Фасоль с овощами в томатном соусе 
Тушёная фасоль в томатном соусе, с... 
Фасоль в томатном соусе 
Рис с фасолью в томатном соусе (на... 
Фасоль, тушенная с овощами в... 
Рагу из фасоли с картофелем 
Лобио 
Свинина с фасолью 
Тушеное мясо с фасолью 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Свинина, тушенная с фасолью и... 
Украинская печеня в горшочке 
