Куриный суп со сливками и лапшой

Подготавливаем продукты.
В процессе приготовления нам понадобится также горячая вода.

Очищаем лук и нарезаем кубиками.

Очищаем морковь и также нарезаем маленькими кубиками.

В кастрюлю вливаем растительное масло, добавляем сливочное масло и на небольшом огне растапливаем его.

Выкладываем овощи в кастрюлю и обжариваем, помешивая, 2-3 минуты.

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

Добавляем к овощам куриное филе и обжариваем до зарумянивания.

Очищаем картофель и нарезаем кубиками.

В кастрюлю выкладываем картофель и всыпаем муку. Помешивая, обжариваем 1 минуту.

Вливаем горячую воду. Варим суп на среднем огне 15 минут.

Затем добавляем вермишель или лапшу, всыпаем все специи и варим суп 3-5 минут (до готовности макаронных изделий).

Петрушку мелко нарезаем.

В кастрюлю добавляем петрушку и вливаем сливки, перемешиваем. Доводим суп до кипения и выключаем нагрев.

Куриный суп с вермишелью и сливками готов.
Приятного аппетита!