Новогодние праздники закончились, оставив некоторым пару лишних килограммов. Предлагаю вкусный салатик из брокколи с чесноком и кунжутом, который содержит мало калорий, но много полезных веществ и микроэлементов. Салат с пикантной заправкой, которая придаст вкус капусте брокколи. Готовится салат с брокколи предельно просто, а получается необычно вкусным!
Продукты (на 2 порции)
Брокколи – 300 г
Чеснок – 2-3 зубчика
Кунжут – 1 ст. ложка
Масло оливковое (можно подсолнечное) – 2 ст. ложки
Соевый соус – 2 ст. ложки
Видео рецептСалат из брокколи с чесночными чипсами
Пошаговый фото рецептСалат из брокколи с чесночными чипсами
Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления салата.
Брокколи опускаем в кипящую воду на 3-5 минут. Затем сразу опускаем в ледяную воду.
Чеснок очищаем и нарезаем тонкими пластинками.
Кунжут обжариваем на сухой сковороде.
Чеснок обжариваем в раскаленном масле несколько секунд.
Обжаренный чеснок вынимаем.
Для приготовления заправки добавляем в сковороду к маслу соевый соус и сразу выключаем огонь.
Брокколи разбираем на соцветия и выкладываем на тарелку.
Сверху выкладываем чесночные чипсы. Поливаем заправкой и посыпаем кунжутом.
Всем добра!
Рецепт: Салат из брокколи с чесночными чипсами. Как приготовить Салат из брокколи с чесночными чипсами?
Ватрушки с грибами 
Рулет из кабачков 
Молдавские вертуты с капустой, из... 
Салат-закуска "Капрезе" 
Жареные кабачки в сырно-йогуртовом... 
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат "Витаминный" из капусты,... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Моментальный" 
Салат "Венеция" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Брокколи в сметанно-чесночном соусе 
Брокколи, жаренная на сковороде 
Брокколи, запечённая под... 
Запеканка с курицей и брокколи 
Брокколи жареная 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Грибная икра из шампиньонов 
Рыба в кисло-сладком соусе с имбирем 
Салат с цветной капустой, орехами... 