Полые кукурузно-сырные булочки на молоке

Подготовить все ингредиенты. Вместо феты можно использовать подобный мягкий сыр.
Булочки готовятся довольно быстро, поэтому духовку лучше сразу включить для разогрева до 200 градусов.

В миске соединить сыр, яйцо, крахмал, молоко, растительное масло и соль.

Перебить блендером до однородности.

Формочки для кексов хорошо смазать растительным маслом. На 2/3 заполнить формочки тестом и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Сырные булочки готовы. Они получаются румяными, а снизу в этих булочках образуется полость, которую можно заполнить любой начинкой.

Подавать булочки лучше тёплыми, при желании дополнив плавленым сыром или джемом.
Приятного аппетита!