рецепт с фото пошаговый

Котлеты из мясного фарша с тыквой, в духовке

Фото к рецепту: Котлеты из мясного фарша с тыквой, в духовке
 8 порций
 50 мин (ваши 20 мин)
 Irina_Taskova   20.12.20

Котлеты из фарша с тыквой получаются вкусными и очень нежными. Тыква делает котлеты сочными, а также придаёт им лёгкую сладкую нотку. Котлеты не жарятся на сковороде, а запекаются в духовке.

Продукты (на 8 порций)
Фарш мясной (у меня свиной) - 500 г
Тыква (очищенная) - 200 г
Яйцо (категории С0) - 1 шт.
Хлеб белый - 60 г
или сухари панировочные - 25-40 г
Соль - по вкусу
Чеснок сушёный - 0,5 ч. ложки или по вкусу

Пошаговый фото рецептКотлеты из мясного фарша с тыквой, в духовке
Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясного фарша с тыквой, в духовке - шаг №1

Подготовьте ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясного фарша с тыквой, в духовке - шаг №2

Сперва приготовьте домашние панировочные сухари (по желанию, можете взять готовые). Для этого 2-3 ломтика белого хлеба подсушите на сковороде (в духовке или тостере).

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясного фарша с тыквой, в духовке - шаг №3

Измельчите сухари в крошку с помощью блендера (кофемолки или мясорубки).

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясного фарша с тыквой, в духовке - шаг №4

Мякоть тыквы натрите на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясного фарша с тыквой, в духовке - шаг №5

В миске соедините фарш, натёртую тыкву, яйцо, панировочные сухари (для начала добавьте 25 г), а также соль и сушёный чеснок.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясного фарша с тыквой, в духовке - шаг №6

Тщательно перемешайте руками. Если масса получается слишком мягкой (в тыкве может быть много сока), то добавьте ещё немного сухарей.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясного фарша с тыквой, в духовке - шаг №7

Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
Из фарша сформируйте котлеты желаемой формы и размера (я сделала 8 достаточно увесистых котлет).
Выложите котлеты на противень, выстеленный бумагой, фольгой или силиконовым ковриком.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясного фарша с тыквой, в духовке - шаг №8

Запекайте тыквенно-мясные котлеты в духовке, разогретой до 180 градусов, около 25-30 минут (время может варьироваться в зависимости от размера котлет).

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясного фарша с тыквой, в духовке - шаг №9

Вкусные и нежные котлеты из мясного фарша с тыквой, запечённые в духовке, готовы.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из мясного фарша с тыквой, в духовке. Как приготовить Котлеты из мясного фарша с тыквой, в духовке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из свинины Котлеты из фарша
Мясные блюдаСвинина
В духовке
Ужин
Блюда из тыквы Блюда из фаршаФарш мясной Фарш свиной
48 спасибо 6002 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)