Чай каркаде с молоком

Подготовьте продукты по списку.
При желании сахар можно заменить мёдом.

Каркаде положите в кастрюльку или сотейник, добавьте сахар и залейте водой (примерно 150 мл). Поставьте на максимальный нагрев, перемешайте и доведите до кипения.

Затем убавьте огонь до минимума и проварите примерно 5 минут. Затем процедите от цветков и перелейте в стакан.

Молоко налейте в сотейник или кастрюльку, поставьте на максимальный нагрев и доведите до кипения.

Горячее молоко взбейте до образования пены миксером или погружным блендером.

В стаканы для подачи налейте молоко с пенкой.

Чай каркаде набирайте столовой ложкой и наливайте в молоко так, чтобы чай стекал с ложки по краю стакана и не смешивался с молоком.

Получается три слоя напитка - нижний плотный слой тёплого молока, в середине - яркий каркаде, а сверху нежная молочная пенка.

Слегка сладковатый, насыщенный и нежный одновременно, такой "латте-каркаде" оригинален и очень необычен.

А когда перемешаете ложкой все три слоя, вы поймете, почему этот чай называют "танцующим", - очень красиво, будто в танце, смешиваются два цвета напитка.

Красиво ведь?..)