рецепт с фото пошаговый

Запеканка из краснокочанной капусты с зелёным горошком и сыром

Фото к рецепту: Запеканка из краснокочанной капусты с зелёным горошком и сыром
 1 час (ваши 20 мин)
 Нэсси   09.12.20

Предлагаю приготовить пирог-запеканку с краснокочанной капустой, зелёным горошком и сыром. Замешиваем жидкое тесто на кефире, соединяем его с нарезанной капустой, замороженным горошком и кусочками сыра и отправляем в духовку. Запеканка получается нежной, красивой и вкусной. А уж о пользе и говорить не приходится!

Продукты
Капуста краснокочанная - 200 г
Горошек зелёный (замороженный) - 100 г
Сыр твёрдый - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Кефир - 100 мл
Яйца - 2 шт.
Мука - 3 ст. ложки
Куркума молотая - 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Сода - 1/3 ч. ложки
Масло сливочное - для смазывания формы

Пошаговый фото рецептЗапеканка из краснокочанной капусты с зелёным горошком и сыром
Фото приготовления рецепта: Запеканка из краснокочанной капусты с зелёным горошком и сыром - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Духовку включаем для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из краснокочанной капусты с зелёным горошком и сыром - шаг №2

Капусту нарезаем мелкими квадратиками.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из краснокочанной капусты с зелёным горошком и сыром - шаг №3

Выкладываем капусту в миску, добавляем немного соли. Мнём капусту руками.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из краснокочанной капусты с зелёным горошком и сыром - шаг №4

Сыр режем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из краснокочанной капусты с зелёным горошком и сыром - шаг №5

К капусте добавляем сыр. Всыпаем зелёный горошек.
Добавляем чеснок, пропущенный через пресс.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из краснокочанной капусты с зелёным горошком и сыром - шаг №6

Отдельно в глубокой посуде соединяем яйца, кефир, муку и куркуму. Перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из краснокочанной капусты с зелёным горошком и сыром - шаг №7

Добавляем соль, соду и молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из краснокочанной капусты с зелёным горошком и сыром - шаг №8

Вливаем жидкое тесто в миску с капустой, горошком и сыром. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из краснокочанной капусты с зелёным горошком и сыром - шаг №9

Выкладываем подготовленную массу в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
Отправляем форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Готовим капустную запеканку с сыром и зелёным горошком 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из краснокочанной капусты с зелёным горошком и сыром - шаг №10

Яркий пирог-запеканка из краснокочанной капусты с зелёным горошком и сыром готов. Осталось остудить запеканку и подать как самостоятельное блюдо либо как дополнение к мясным блюдам.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из краснокочанной капусты с зелёным горошком и сыром - шаг №11

Перед подачей разрезаем пирог-запеканку на порционные кусочки.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из краснокочанной капусты с зелёным горошком и сыром. Как приготовить Запеканка из краснокочанной капусты с зелёным горошком и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка капустная Запеканка овощная Овощные
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги на кефире Пироги с капустой
В духовке
Ужин
Блюда из гороха Блюда из капустыКапуста краснокочанная Блюда из кефира Блюда из сыра Лучшие рецепты выпечки
27 спасибо 6040 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)