Взрыв вкуса в одной тарелке! Салат с крабовыми палочками, ананасами, маслинами и кукурузой — блюдо с необыкновенным вкусом, которое порадует всех за столом. В нём соединились крабовые палочки, сладкие консервированные ананасы, маринованный лук, солоноватые маслины и сочная сладкая кукуруза. Попробуйте!
Продукты (на 6 порций)
Ананасы консервированные — 200 г
Крабовые палочки — 150 г
Кукуруза консервированная — 150 г
Лук репчатый — 150 г
Маслины без косточек — 100 г
Яйца — 3 шт.
Майонез — 150 г (по вкусу)
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
*
Маринад для лука:
Вода холодная кипяченая — 50 мл
Уксус винный — 9 ст. ложек
или уксус столовый 9% — 6-7 ст. ложек
Масло растительное — 5 ст. ложек
Соль — 1,5 ч. ложки
Сахар — 5 ст. ложек (с горкой)
Перец чёрный молотый — 0,5 ч. ложки
Паприка сладкая молотая — 0,25 ч. ложки
Пошаговый фото рецептСалат с крабовыми палочками, ананасами, маслинами и кукурузой
Подготовьте все продукты. Крабовые палочки покупайте сочные и вкусные.
Майонез используйте жирный.
Маслины без косточек откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
Приготовьте маринад для лука. В глубокую миску влейте воду, винный или столовый уксус и растительное масло без запаха. Добавьте соль, сахар, чёрный молотый перец и паприку. Перемешайте, чтобы соль и сахар растворились. Маринад получится сладким.
Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Выложите лук в маринад. Перемешайте и оставьте мариноваться. Пока лук маринуется, займитесь подготовкой остальных ингредиентов.
Яйца перед варкой обязательно вымойте. Отварите яйца в подсоленной воде в течение 10 минут с момента закипания. Остудите яйца в холодной воде. Очистите от скорлупы. Нарежьте яйца тонкой соломкой и выложите в глубокий салатник.
Крабовые палочки очистите от упаковочного материала. Нарежьте крабовые палочки соломкой. Добавьте в салатник к яйцам.
Немного промокните маслины салфеткой от лишней влаги. Нарежьте маслины колечками. Добавьте к остальным ингредиентам.
В салатник добавьте консервированную кукурузу. Если у вас ананасы колечками, нарежьте их кубиками. Добавьте ананасы в салатник к остальным продуктам.
Замаринованный лук откиньте на дуршлаг, чтобы стек весь маринад. Добавьте лук к остальным ингредиентам.
Добавьте соль и молотый чёрный перец по вкусу. Заправьте салат майонезом.
Перемешайте.
Салат с крабовыми палочками, ананасами, маслинами и кукурузой готов. Подавайте его сразу к столу.
Приятного аппетита!
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com