Печенье на варёной сгущёнке

Подготавливаем необходимые продукты.

Варёную сгущёнку выкладываем в миску. Добавляем яйцо.

Перемешиваем миксером до однородности.

Затем постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто.

Тесто должно получиться не очень густым, пастоподобным. Оно будет липнуть к рукам, поэтому для работы с ним руки нужно смачивать водой.
Включаем духовку, разогреваем до 200 градусов.

Подготавливаем противень для выпечки. Застилаем его пергаментной бумагой, смазываем бумагу растительным (без запаха) или сливочным маслом.
Отделяем от теста небольшие кусочки примерно одинакового размера и формируем шарики величиной с крупный грецкий орех. Получится 13-16 шариков. Выкладываем их на застеленный пергаментом противень.

Шарики теста расплющиваем смоченной в воде рукой.

Затем с помощью вилки наносим на печенье узор.
Для придания печенью красивого узора также можно воспользоваться обычным венчиком. Венчик нужно просто поднести к шарику теста (предварительно расплющивать его не нужно) и надавить.

Ставим противень с печеньем в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.

Когда печенье немного увеличится в размерах и станет сверху достаточно плотным, достаём противень из духовки.

Перекладываем печенье на тарелку и даём ему остыть. Затем посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!