рецепт с фото пошаговый

Чечевичный суп с овощами и томатной пастой

Фото к рецепту: Чечевичный суп с овощами и томатной пастой
 4 порции
 45 мин (ваши 30 мин)
 MariaSS   19.11.20

Замечательный, густой и ароматный суп с болгарским перцем и красной чечевицей. Чечевица делает постный суп более питательным и компенсирует отсутствие привычного картофеля. Готовится чечевичный суп с овощами очень просто, в одной кастрюле, и достаточно быстро.

Продукты (на 4 порции)
Чечевица красная - 150 г
Перец болгарский красный - 80 г
Лук репчатый - 40 г
Морковь - 60 г
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 30 г
Масло растительное - 1-2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Лавровый лист - 1 шт.
Майоран сушёный - 0,25 ч. ложки
Укроп свежий - 7 г
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептЧечевичный суп с овощами и томатной пастой
Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с овощами и томатной пастой - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с овощами и томатной пастой - шаг №2

Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Очищенную морковь нарежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с овощами и томатной пастой - шаг №3

В кастрюле разогрейте растительное масло и выложите нарезанные овощи. Помешивая, обжаривайте 2-3 минуты на большом огне.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с овощами и томатной пастой - шаг №4

Болгарский перец очистите от семян, нарежьте кубиками небольшого размера и добавьте в кастрюлю.
Чеснок очистите и раздавите плоской частью ножа. Добавьте раздавленный чеснок в кастрюлю. Обжаривайте ещё 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с овощами и томатной пастой - шаг №5

Томатную пасту разведите в половине стакана тёплой воды и влейте в кастрюлю к овощам. Доведите до кипения, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с овощами и томатной пастой - шаг №6

Промойте чечевицу и добавьте в кастрюлю. Влейте горячую воду. Всыпьте соль, чёрный молотый перец, сушёный майоран и добавьте лавровый лист.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с овощами и томатной пастой - шаг №7

Варите суп 10-15 минут, до полной готовности чечевицы.
Укроп промойте, мелко нарежьте и добавьте в суп.
Перемешайте, доведите до кипения и снимите с огня.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с овощами и томатной пастой - шаг №8

Чечевичный суп с овощами и томатной пастой готов. Подавать его можно сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чечевичный суп с овощами и томатной пастой. Как приготовить Чечевичный суп с овощами и томатной пастой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из чечевицы Суп овощной Супы с овощами
Пост
Вегетарианские Обед
Блюда из перца Блюда из чечевицы
58 спасибо 48566 1 0
Ольга Четверг, 06 Июля 2023 г. 11:02 #

Получилось очень вкусно, ещё добавляю лимонный сок в готовое блюдо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)