Суп с тушенкой, консервированным горошком и сыром

Подготовить все продукты.
Тушёнку и консервированный горошек извлечь из банок.
Яйцо лучше отварить заранее - залить водой и отварить после закипания 7-10 минут.

Очищенный картофель нарезать небольшими кубиками.
Переложить картофель в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, уменьшить огонь до небольшого и варить 20 минут.

Очищенную морковь натереть на средней терке.
Репчатый лук очистить и нарезать небольшими кубиками.

Помидоры нарезать небольшими кубиками.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и морковь и обжарить 3-4 минуты. Добавить помидоры, перемешать и готовить еще 2 минуты.

Затем добавить в сковороду тушенку.

Перемешать и тушить заправку примерно 5 минут.

Переложить заправку в кастрюлю с картофелем. Натереть твердый сыр на мелкой терке и добавить в кастрюлю.

Зеленый лук мелко нарезать и добавить в кастрюлю.

Следом добавить консервированный горошек.

Вареное яйцо очистить, нарезать кубиками и добавить в суп. Всыпать соль и черный молотый перец по вкусу.

Варить суп еще 15 минут. Затем выключить нагрев.

Разлить суп по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!