Картофельный салат с маринованными огурцами, луком и горчичной заправкой - это простой и очень вкусный салат на каждый день, который понравится многим. Картофель отвариваем заранее, огурцы выбираем самые вкусные, хрустящие. Заправка в виде масла и горчицы в зёрнах определенно добавляет пикантности.
Продукты (на 2 порции)
Картофель - 2 шт. (260 г)
Огурцы маринованные - 2 шт. (150 г)
Лук репчатый красный - 1 шт. (80 г)
Масло растительное - 4 ст. ложки
Горчица в зернах - 2 ч. ложки
Укроп свежий - 10 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептКартофельный салат с маринованными огурцами, луком и горчичной заправкой
Подготовить все продукты по списку.
Картофель вымыть и переложить в кастрюлю, залить водой, варить после закипания 20-25 минут.
Вареный картофель остудить и очистить, нарезать крупными кусочками.
Маринованные огурцы нарезать средними кусочками. В этом салате не стоит мельчить с нарезкой, более крупный вариант нарезки овощей даёт отличный результат.
Репчатый красный лук очистить, промыть и обсушить. Нарезать лук полукольцами.
Укроп промыть и обсушить, мелко нарезать.
В мисочке соединить растительное масло и горчицу в зёрнах, перемешать.
Все подготовленные продукты выложить в салатник, добавить заправку, соль и молотый перец.
Перемешать салат и снять пробу.
Картофельный салат с маринованными огурцами, луком и горчичной заправкой готов к подаче.
Подавать салат можно на обед или ужин. Приятного аппетита!
Рецепт: Картофельный салат с маринованными огурцами, луком и горчичной заправкой. Как приготовить Картофельный салат с маринованными огурцами, луком и горчичной заправкой?
Овощной салат с горчично-лимонной... 
Салатная заправка 
Универсальная салатная заправка.... 
Салатная заправка 
Масляная заправка для овощных салатов 
Салат из огурцов и зелени 
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат «Выручалочка» с огурцом,... 
Салат "Ленивая красавица" 
Салат из огурцов, ветчины,... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Моментальный" 
Салат "Венеция" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
