Картофель, запечённый с курицей и яблоками (в рукаве)

Подготавливаем необходимые продукты.
У меня уже готовое филе куриных бёдер без кожи и костей.
Духовку включаем для разогрева до 200 градусов.

Картофель очищаем и нарезаем продольными кусочками.

Яблоки разрезаем на две части и очищаем от сердцевины с семенами. Затем разрезаем каждую половинку ещё на 3-4 части.

Репчатый лук очищаем и нарезаем средними полукольцами.

Филе куриных бёдер промываем, обсушиваем и нарезаем кусочками со стороной 6-7 см.

Чеснок очищаем.
В глубокую миску выкладываем картошку, яблоки, лук и куриное мясо. Добавляем очищенные зубчики чеснока, соль и молотый перец. Всё перемешиваем.

Подготовленную массу отправляем в рукав для запекания. Завязываем концы рукава и отправляем противень с рукавом в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем 50-60 минут (ориентируйтесь на особенности своей духовки).

Аккуратно раскрываем рукав.
Картофель, запечённый с курицей и яблоками, готов.

Перекладываем картофель с курицей и яблоками на блюдо, украшаем веточками петрушки. Зовём всех к столу.

Мясо хорошо пропеклось, нежное и ароматное.
Приятного аппетита!