Очень вкусное блюдо из птицы и овощей. Кусочки куриного филе, замаринованные в соевом соусе с добавлением пряностей, кетчупа и чеснока, обжариваются с луком и морковью. Затем всё обжаривается с отваренной цветной капустой. Результат точно вам понравится! Сочные, упругие и ароматные соцветия капусты, сладковатая морковь и мягкое, аппетитное куриное филе - идеальное сочетание.
Продукты (на 2 порции)
Куриное филе - 200 г (1 шт.)
Капуста цветная - 300 г
Лук репчатый - 70 г (0,5 шт.)
Морковь - 80 г (1 шт.)
Соевый соус - 1 ст. ложка
Кетчуп - 1 ч. ложка
Чеснок - 2 зубчика
Кориандр молотый - 0,5 ч. ложки
Перец красный острый молотый - 0,1 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Лук зелёный (для подачи) - 1-2 пера
Пошаговый фото рецептКуриное филе в соево-томатном маринаде, жаренное с цветной капустой
Подготовьте все ингредиенты.
Соедините в миске соевый соус, кетчуп, острый красный молотый перец, кориандр и очищенный и мелко натёртый чеснок.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками примерно 2х4 см.
Выложите куриное мясо в подготовленную смесь, перемешайте и оставьте на 15-30 минут, для маринования.
Параллельно цветную капусту разберите на соцветия, удалив кочерыжку.
Вскипятите 0,5 л воды, добавьте соль и отправьте в кастрюлю капусту. Варите её после закипания 3-4 минуты.
Откиньте капусту на сито и полностью дайте стечь воде.
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте куриное филе со всех сторон примерно 7-8 минут.
Куриное филе слегка побелеет и ужарится.
Добавьте в сковороду подготовленные лук и морковь. Обжаривайте всё вместе ещё 5-6 минут, до мягкости овощей.
Добавьте отваренные соцветия капусты к курице и овощам, перемешайте. Подержите содержимое сковороды под крышкой на слабом огне ещё 4-5 минут.
Куриное филе в соево-томатном маринаде, жаренное с цветной капустой, готово.
При подаче можно посыпать блюдо измельчённым зелёным луком или петрушкой.
Готовится быстро и легко, а результат - выше всяких похвал!
Рецепт: Куриное филе в соево-томатном маринаде, жаренное с цветной капустой. Как приготовить Куриное филе в соево-томатном маринаде, жаренное с цветной капустой?
Удивилась что нет комментариев к этому рецепту... Буду первой! Спасибо автору! Очень вкусно! Муж в восторге! А это самое главное! Спасибо Вам ещё раз за рецепт!
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные завороты 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Цыпленок-плакия 
Жаркое из курицы с картошкой 
Курица в овощном рагу 
Овощи, тушенные с куриным филе 
Рагу с курицей, баклажанами,... 
Овощное рагу с курицей 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Жареная капуста с морковью и луком 
Жареная капуста 
Жареная молодая капуста со... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Отварная молодая капуста, жаренная... 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Жареная курица на сковороде 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Жареная курица, тушенная в... 
Жареные куриные ножки 
Куриное филе с чесноком, мёдом и... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, тушенная в сметане 
Цветная капуста, запечённая в... 
Жареная цветная капуста в лёгком кляре 
Цветная капуста, запечённая с... 
Запеченная цветная капуста со специями 
Цветная капуста, тушенная со... 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Салат "Ревнивец" 
Жареные огурцы по-китайски 
Брокколи, жаренная методом стир-фрай 
