Пирог с мандаринами

Здравствуйте. Приготовила по вашему рецепту. Скажу сразу, до этого я делала похожий пирог, но в тесто еще раст.масло и молоко шло. и мандарины на 2 части делились. Впечатления были незабываемые. Нереально вкусный, прям таял во рту. Вот решила приготовить ваш рецепт, так как молока в наличии не было))) Ваш рецепт по вкусу уступает. При приготовлении тесто вышло очень густым, совершенно не лилось, ложкой кое как накладывала на мандарины. По вкусу тесто похоже на батон, сухой, что очень расстроило. И самое главное, мандарины! На 3 части делить это кощунство, вкуса совершенно нет. На такую толщину сухого теста 1/3 мандарина не достаточно. Так что , я для себя урок выучила, на составе пирога не экономить))) Вопрос - а если не взбивать так долго яйца и сахар, то что будет? Насколько это влияет на вкус?

Тогда бисквит не будет таким пышным и воздушным, тесто будет тяжёлое.

Пирог получился просто восхитительный! Тесто воздушное, бисквит пышный. Мандарины разрезала ра две части. Добавила в тесто кусочки шоколада.

Спасибо автору за рецепт!

Я рада) спасибо большое за фото и отзыв, мне очень это важно!

Приятного аппетита!

Воспользовалась вашим рецептом. Тесто получается замечательное, воздушное, но вот начинка мне показалась крайне неудачной. Мандарины становятся как безвкусное мокрое нечто, хотя сами по себе вкусные, тесто вокруг "мандаринового участка" тоже становится противным. В следующий раз возьму ваш рецепт теста, а вот начинку поменяю. Спасибо)