Запечённая картошка с морковью и чесноком - это невероятно вкусно. А если добавить немного мёда и много разных ароматных пряностей, то запечённая картошка получается изумительно вкусной, хрустящей и ароматной! К тому же готовится такой картофель без особых трудностей и длительного стояния у плиты.
Продукты (на 3 порции)
Картофель (некрупный) - 470 г (9 шт.)
Морковь - 60 г (1 шт.)
Масло растительное - 2 ст. ложки
Мёд (жидкий) - 1 ч. ложка
Чеснок - 1-2 зубчика
Чеснок сушёный гранулированный - 0,25 ч. ложки
Орегано сушёный - 0,25 ч. ложки
Паприка молотая - 0,25 ч. ложки
Корица молотая - 0,5 ч. ложки
Розмарин сушёный - 0,25 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Пошаговый фото рецептКартошка, запечённая с морковью, пряностями и мёдом
Подготовьте необходимые продукты.
Картофель выбирайте некрупный, клубни должны быть примерно одного размера.
Включите духовку для разогрева до 200 градусов.
Морковь очистите и промойте. Если морковь раннего урожая, то достаточно просто тщательно её промыть. Нарежьте морковь тонкими кружочками, толщиной примерно 0,2 см.
Картофель тщательно промойте при помощи жёсткой щёточки. Разрежьте клубни на 4 части и добавьте в миску к моркови.
Чеснок очистите и мелко нарежьте.
Полейте овощи в миске растительным маслом и перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты: мёд, чеснок, соль, молотый перец, орегано, молотую паприку, корицу и розмарин.
Хорошенько перемешайте овощи с маслом и пряностями и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, чтобы ломтики картофеля лежали в один слой.
Противень с овощами отправьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте в течение 30-35 минут, до подрумянивания и мягкости картофеля. В процессе запекания картофель перемешивать не нужно. Время запекания зависит от особенностей вашей духовки и сорта картофеля.
Картошка, запечённая с морковью, мёдом и пряностями, готова!
Подавать такое блюдо лучше всего в горячем виде сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
Рецепт: Картошка, запечённая с морковью, пряностями и мёдом. Как приготовить Картошка, запечённая с морковью, пряностями и мёдом?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Котлеты из гречки с грибами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофель с чесноком в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка в духовке с луком и чесноком 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 