Аппетитный и несложный в приготовлении мясной салат с сыром, морковью и маринованным луком насытит и подарит прекрасные вкусовые ощущения. Если предварительно отварить мясо и замариновать лук, приготовление салата займёт минимум времени.
Продукты
Свинина - 400 г
Морковь - 100 г (1 шт.)
Лук репчатый - 120 г (1 шт.)
Сыр твёрдый - 90 г
Майонез - 3-4 ст. ложки
Уксус 9% - 1 ст. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
Лавровый лист - 1 шт.
Перец душистый горошком - 2-3 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный свежемолотый - по вкусу
Петрушка свежая для украшения - несколько веточек
Вода (кипяток) - 100 мл
Пошаговый фото рецептМясной салат с сыром, морковью и маринованным луком
Прежде всего отвариваем свинину (я использовала вырезку) в подсоленной воде в течение 1 часа. При желании можно добавить лавровый лист и душистый перец горошком. Готовому мясу даём полностью остыть.
Также заранее маринуем лук. Подготавливаем ингредиенты для маринада.
Нарезаем лук тонкими полукольцами или четвертькольцами. Заливаем лук кипятком, добавляем сахар и уксус, перемешиваем. Оставляем минут на 10, затем жидкость сливаем.
Подготавливаем для салата отварное мясо, маринованный лук и остальные ингредиенты. Морковь очищаем.
Морковь и сыр натираем на крупной тёрке.
Свинину нарезаем небольшими брусочками.
Выкладываем морковь, сыр и мясо в миску. Добавляем лук.
Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
Мясной салат с сыром и морковью при желании украшаем петрушкой и подаём к столу.
Приятного вам аппетита!
Рецепт: Мясной салат с сыром, морковью и маринованным луком. Как приготовить Мясной салат с сыром, морковью и маринованным луком?
Быстрый салат из моркови и сыра 
Морковь по-корейски 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Салат с кукурузой, морковью и чесноком 
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат «Обжорка» 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Красное море" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Радуга" на день рождения 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Картошка по-деревенски в духовке 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Закуска "Тюльпаны" 
