рецепт с фото пошаговый

Постный шоколадный манник

Фото к рецепту: Постный шоколадный манник
 6 порций
 2 часа (ваши 30 мин)
 Вкус_Няшка   09.10.20

Этот шоколадный манник состоит из продуктов растительного происхождения, поэтому прекрасно подойдёт для постного меню. Такой постный манник с шоколадной глазурью - отличное дополнение к утренней чашечке чая или кофе!

Продукты (на 6 порций)
Крупа манная - 200 г (1 стакан 250 мл)
Мука пшеничная - 100 г (2/3 стакана 250 мл)
Вода - 250 мл
Масло растительное - 100 мл
Сахар - 200 г (1 стакан, или по вкусу)
Какао-порошок - 30 г (3 ст. ложки)
Разрыхлитель - 10 г
Ванилин - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
*
Для глазури:
Какао-порошок - 2 ст. ложки
Сахар - 3 ст. ложки
Масло растительное - 1 ст. ложка
Вода - 3 ст. ложки
*
Для украшения (по желанию):
Арахис - 20 г

Пошаговый фото рецептПостный шоколадный манник
Фото приготовления рецепта: Постный шоколадный манник - шаг №1

Подготовить продукты по списку.
Какао выбрать высокого качества, с высоким процентом жирности, - от него напрямую зависит вкус манника.

Фото приготовления рецепта: Постный шоколадный манник - шаг №2

В глубокой миске соединить манку, сахар и ванилин.

Фото приготовления рецепта: Постный шоколадный манник - шаг №3

Влить воду в миску с манкой и сахаром, перемешать. Оставить на 1 час для набухания манной крупы (можно влить горячую воду и оставить манку на 20 минут).

Фото приготовления рецепта: Постный шоколадный манник - шаг №4

Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
В миску с набухшей манкой всыпать муку частями, каждый раз перемешивая массу.
Включить духовку разогреваться до температуры 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Постный шоколадный манник - шаг №5

Влить в тесто растительное масло, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Постный шоколадный манник - шаг №6

Добавить какао-порошок.

Фото приготовления рецепта: Постный шоколадный манник - шаг №7

Хорошо перемешать тесто.

Фото приготовления рецепта: Постный шоколадный манник - шаг №8

Форму для выпечки застелить пергаментом. Вылить тесто в форму, аккуратно разровнять и отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40-45 минут.

Фото приготовления рецепта: Постный шоколадный манник - шаг №9

Достать готовый шоколадный манник из духовки, извлечь из формы и оставить остужаться на решётке.

Фото приготовления рецепта: Постный шоколадный манник - шаг №10

Приготовить постную шоколадную глазурь. Для этого в кастрюльке или сотейнике соединить какао-порошок, растительное масло, сахар и 3 ст. ложки воды.

Фото приготовления рецепта: Постный шоколадный манник - шаг №11

Поставить сотейник на средний огонь и довести содержимое до кипения. Постоянно помешивая, проварить глазурь примерно 1 минуту. Затем снять с огня и оставить остужаться.

Фото приготовления рецепта: Постный шоколадный манник - шаг №12

Полить готовый манник слегка остывшей шоколадной глазурью. Чем холоднее будет манник, тем быстрее будет застывать глазурь.

Фото приготовления рецепта: Постный шоколадный манник - шаг №13

Постный шоколадный манник с глазурью готов.
При желании манник можно украсить, посыпав колотым арахисом или сахарной пудрой.
Если дать такому пирогу постоять 2-3 часа или оставить в холодильнике на ночь, он станет ещё вкуснее.

Фото приготовления рецепта: Постный шоколадный манник - шаг №14

Шоколадный манник разрезать на порционные кусочки и подать к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постный шоколадный манник. Как приготовить Постный шоколадный манник?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаМанникПирогиШоколадные пироги
Рецепты сладостейГлазурьГлазурь шоколадная Пост
В духовке
Вегетарианские
Лучшие рецепты выпечки
89 спасибо 23105 9 0
... Пятница, 06 Ноября 2020 г. 19:57 #

Выглядит очень аппетитно !

   
цитировать
Ольга Пятница, 06 Ноября 2020 г. 19:58 #

Поддерживаю :D

   
цитировать
Эля Суббота, 16 Января 2021 г. 10:59 #

что-то не то! как только смешала манку с горячей водой получилась каша!а на фото красивое жидкое тесто!

   
цитировать
Anna V Пятница, 30 Апреля 2021 г. 16:58 #

Да, так себе

   
цитировать
Елена Воскресенье, 10 Апреля 2022 г. 08:31 #

"Влить горячую воду в миску с манкой" - получите кашу. Вынесу птицам на съедение. Уродский рецепт. Люблю этот сайт, но иногда, из-за таких рецептов, зло берёт

   
цитировать
Анастасия Пятница, 26 Августа 2022 г. 17:03 #

Делала всё по рецепту, тесто получилось. Каши нет:D поставила в духовку, посмотрим, что получится. Пришлю фото, если успею до того, как съедят манник)

   
цитировать
Анастасия Пятница, 26 Августа 2022 г. 17:04 #

Анастасия
Делала всё по рецепту, тесто получилось. Каши нет:D поставила в духовку, посмотрим, что получится. Пришлю фото, если успею до того, как съедят манник)

И да, вливала горячую воду)

   
цитировать
Анастасия Пятница, 26 Августа 2022 г. 17:44 #

Анастасия
Анастасия
Делала всё по рецепту, тесто получилось. Каши нет:D поставила в духовку, посмотрим, что получится. Пришлю фото, если успею до того, как съедят манник)
И да, вливала горячую воду)

Спасибо огромное за рецепт! Всё получилось!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)