Очень интересная и необычная вариация запечённой тыквы - с ароматными пряностями, чесночком и тёртым плавленым сыром. Сыр при запекании образует отличную сливочную "шапочку", которая хорошо гармонирует с нежными ломтиками тыквы, запечёнными в ароматном масле!
Продукты (на 3 порции)
Тыква - 330 г
Сыр плавленый - 150 г
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 1-2 ст. ложки
Сахар - 0,25 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Базилик сушёный - 0,25 ч. ложки
Паприка копчёная молотая - 0,25 ч. ложки
*
Для подачи (по желанию):
Укроп свежий - 2-3 веточки
Пошаговый фото рецептТыква, запечённая с плавленым сыром
Подготовьте продукты по списку.
Тыкву промойте, срежьте кожуру и удалите семена.
Очищенную мякоть тыквы нарежьте небольшими кусочками со стороной примерно 1 см и отправьте в миску.
Чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке (или пропустите через пресс).
Полейте тыкву растительным маслом. Добавьте к ней измельчённый чеснок, соль, сахар, копчёную паприку, сушёный базилик и чёрный молотый перец. Хорошо перемешайте, чтобы кусочки тыквы равномерно покрылись пряностями и маслом.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
Форму для запекания (у меня размером 23х20 см) выстелите фольгой. Выложите в форму ломтики тыквы в ароматном масле и пряностях и разровняйте.
Плавленый сыр натрите на мелкой тёрке и посыпьте им тыкву, максимально равномерно выкладывая сыр.
Поставьте форму с тыквой в духовку и запекайте при 180 градусах в течение 20-25 минут. Ориентируйтесь на особенности своей духовки - тыква должна стать мягкой.
Тыква, запечённая с плавленым сыром, готова!
Подавать готовое блюдо лучше в горячем виде сразу же после приготовления, при желании посыпав измельчённым укропом.
Приятного аппетита!
Рецепт: Тыква, запечённая с плавленым сыром. Как приготовить Тыква, запечённая с плавленым сыром?
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Запечённый картофель со сливочным... 
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Сырные кексики с зелёным луком 
Сырные плюшки "Мечта мышонка" 
Оригинальная закуска 
Сырники по-новому 
Тыква печеная 
Печеная тыква сладкая 
Тыква с сахаром, запечённая в пакете 
Тыква, запечённая с базиликом и... 
Запеченная тыква с орехами и мёдом 