рецепт с фото пошаговый

Минтай, тушенный с картофелем

Фото к рецепту: Минтай, тушенный с картофелем
 2 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Практика-П   28.04.17

Тушеный минтай с картофелем - быстрый ужин.

Продукты (на 2 порции)
Минтай - 300 г
Сало - 35 г
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Бульон рыбный или вода - 0,5 стакана
Масло сливочное или маргарин - 1 ст. ложка
Лук зеленый - 2-3 шт.
Соль - 0,25 ч. ложки

Пошаговый фото рецептМинтай, тушенный с картофелем
Фото приготовления рецепта: Минтай, тушенный с картофелем - шаг №1

Подготовить продукты для приготовления минтая с картофелем.

Фото приготовления рецепта: Минтай, тушенный с картофелем - шаг №2

Как приготовить минтай с картофелем:

Рыбу разделать на тушки без головы, нарезать на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Минтай, тушенный с картофелем - шаг №3

Лук очистить и нарезать колечками или тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Минтай, тушенный с картофелем - шаг №4

Картофель очистить, вымыть и нарезать кружочками толщиной 0,5 см

Фото приготовления рецепта: Минтай, тушенный с картофелем - шаг №5

Сало (шпик) нарезать ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Минтай, тушенный с картофелем - шаг №6

Поджарить до получения светлых прозрачных шкварок (5 минут на среднем огне).

Фото приготовления рецепта: Минтай, тушенный с картофелем - шаг №7

Добавить кружочки репчатого лука, нарезанный кружочками сырой картофель, посолить.

Фото приготовления рецепта: Минтай, тушенный с картофелем - шаг №8

Зеленый лук нарезать мелко.

Фото приготовления рецепта: Минтай, тушенный с картофелем - шаг №9

К картошке добавить зеленый лук, рыбный бульон или воду и тушить, закрыв крышкой, 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Минтай, тушенный с картофелем - шаг №10

Затем положить подготовленную рыбу, посыпав ее перцем и солью, и продолжать тушить картошку с минтаем еще 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Минтай, тушенный с картофелем - шаг №11

При подаче тушёный минтай с картошкой посыпать зеленью.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Минтай, тушенный с картофелем. Как приготовить Минтай, тушенный с картофелем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба тушеная

Блюда из картофеляКартошка тушеная
Блюда из минтаяМинтай тушеный
25 спасибо 19403 3 1
Ксю Суббота, 24 Сентября 2011 г. 13:38 #

Классный рецепт, я постоянно делаю :heart:

   
цитировать
Сергей Пятница, 07 Декабря 2018 г. 10:48 #

Интересный рецепт. А вместо сала что можно взять?

   
цитировать
Кефирчик Пятница, 22 Мая 2020 г. 12:14 #

Сергей
Интересный рецепт. А вместо сала что можно взять?
вместо сало можно сливочное масло

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)