Вкусный и нежный салат с курицей, консервированной кукурузой, болгарским перцем и копченым сыром сулугуни можно готовить в любое время года. Сочетание мягкого, питательного отварного куриного мяса, свежего хрустящего болгарского перца и упругого сыра делает этот салат идеальной закуской, которую можно поставить на стол и в праздничные дни, и в будни.
Продукты (на 6 порций)
Перец болгарский желтый - 200 г (1 шт.)
Филе куриное - 150 г (1 шт.)
Сыр сулугуни (косичка) - 100 г
Кукуруза консервированная - 100 г
Лук репчатый - 60 г (1 шт.)
Майонез - 3 ст. ложки
Укроп свежий - 3-4 веточки
Петрушка свежая - 3-4 веточки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат с курицей, болгарским перцем, кукурузой и сыром сулугуни
Подготовьте ингредиенты для салата. Перец и мясо вымойте под проточной водой. Репчатый лук очистите. Зелень петрушки и укропа промойте и обсушите. Сулугуни освободите от упаковки, с кукурузы слейте жидкость.
Вскипятите 0,5 л воды и в кипящую воду выложите куриное филе. Варите на среднем огне примерно 30 минут, до мягкости куриного мяса. Затем полностью остудите филе.
Репчатый лук и сулугуни мелко нарежьте.
Сладкий перец очистите от семян и нарежьте полосками произвольного размера.
Зелень петрушки и укропа снимите со стеблей и мелко порубите ножом. Несколько листиков петрушки отложите для украшения салата.
Соедините в глубокой миске сладкий перец, зелень, сулугуни, репчатый лук и консервированную кукурузу.
Переложите салат с курицей, болгарским перцем, кукурузой и сыром сулугуни в салатник и украсьте свежей петрушкой. Перед подачей салат лучше охладить 15-20 минут в холодильнике.
Салат сочный, яркий, и доступный - радует как глаз, так и желудок.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с курицей, болгарским перцем, кукурузой и сыром сулугуни. Как приготовить Салат с курицей, болгарским перцем, кукурузой и сыром сулугуни?
Салат "Ёжик" 
Салат из огурцов, кукурузы и яиц 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат «Обжорка» с курицей 
Сытный салат с курицей 
Салат "Министерский" с курицей 
Салат с жареной курицей, огурцом и... 
Салат "Мужские слезы" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Красное море" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Радуга" на день рождения 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Венеция" 
Салат "Моментальный" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Рис с помидорами и кукурузой (на... 
Закусочные оладьи с кукурузой 
Кукурузный суп со сливками 
Салат c кукурузой, сырой морковью,... 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Сладкий перец по-корейски 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 