рецепт с фото пошаговый

Огуречный суп на ряженке с брынзой и фетой

Фото к рецепту: Огуречный суп на ряженке с брынзой и фетой
 2 порции
 25 мин (ваши 25 мин)
 Alena2018   24.07.20

Огуречный суп на ряженке - это аппетитный и свежий вариант холодного супа для знойного летнего обеда. Сочетание сыров феты и брынзы дополним яйцами, свежими огурцами, ароматной зеленью - получится бесподобно! Обязательно берите рецепт на заметку, этот яркий суп удивит своим вкусом и внесет разнообразие в ваше меню.

Продукты (на 2 порции)
Огурцы свежие - 400 г
Брынза - 70 г
Фета - 70 г
Яйца - 4 шт.
Укроп свежий - 35 г
Лук зеленый - 30 г
Ряженка - 400 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептОгуречный суп на ряженке с брынзой и фетой
Фото приготовления рецепта: Огуречный суп на ряженке с брынзой и фетой - шаг №1

Подготовить все продукты по списку. Огурцы вымыть хорошо, проверить на горечь.

Фото приготовления рецепта: Огуречный суп на ряженке с брынзой и фетой - шаг №2

Куриные яйца выложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить 10 минут. После переложить яйца в холодную воду, остудить.

Фото приготовления рецепта: Огуречный суп на ряженке с брынзой и фетой - шаг №3

Огурцы нарезать небольшими кубиками и выложить в глубокую объемную миску.

Фото приготовления рецепта: Огуречный суп на ряженке с брынзой и фетой - шаг №4

Очистить и нарезать небольшими кубиками яйца и добавить к огурцам.

Фото приготовления рецепта: Огуречный суп на ряженке с брынзой и фетой - шаг №5

Свежую зелень мелко нарезать и добавить в миску.

Фото приготовления рецепта: Огуречный суп на ряженке с брынзой и фетой - шаг №6

Подготовить сыр фета и брынзу (можно использовать один вид сыра). Нарезать сыры небольшими кубиками и добавить в миску.

Фото приготовления рецепта: Огуречный суп на ряженке с брынзой и фетой - шаг №7

Залить все ряженкой, добавить соль и черный молотый перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Огуречный суп на ряженке с брынзой и фетой - шаг №8

Если выходит довольно густо, можно добавить немного минеральной воды либо еще ряженки. Обязательно отправить в холодильник и дать настояться около 1 часа. Спустя время подавать огуречный суп на ряженке к столу.

Фото приготовления рецепта: Огуречный суп на ряженке с брынзой и фетой - шаг №9

Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Огуречный суп на ряженке с брынзой и фетой. Как приготовить Огуречный суп на ряженке с брынзой и фетой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСвекольникХолодник
СупыСуп овощной Супы с овощами
Обед
Блюда из огурцов Блюда из ряженки Блюда из сыра
5 спасибо 2715 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)