Филе камбалы или палтуса нарезать крупной лапшой, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и поджарить на растительном или топленом масле. Готовую рыбу смешать с поджаренными отдельно луком и картофелем. Все это положить на блюдо, украсить поджаренными половинками помидоров и посыпать зеленью петрушки, смешанной с рубленым чесноком.
Продукты (на 2 порции)
камбала
600
г
или палтус
600
г
мука
30
г
масло растительное
100
г
лук репчатый
200
г
помидоры
400
г
чеснок
2-3
дольки
зелень
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Камбала (или палтус) — поджарка. Как приготовить Камбала (или палтус) — поджарка?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Жареная рыба в сметанном кляре 
Сочная жареная рыба в панировке 
Камбала, запеченная в духовке 
Камбала жареная 
Камбала, запеченная с картофелем и... 
Камбала в фольге 
Жареная камбала 
Палтус, запеченный в пергаменте 
Палтус с соусом тартар 
Рыба в кляре 
Палтус жареный с чесночным шпинатом 
Рыба, запеченная с овощами в... 