Творожно-кабачковая запеканка

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Духовку включите для разогрева до 180 градусов.

Молодой кабачок вымойте, обрежьте края. Натрите кабачок на крупной тёрке и отожмите от сока.

Добавьте к тёртому кабачку творог.

Брынзу натрите на крупной тёрке и добавьте к кабачку вслед за творогом.

Твёрдый сыр также натрите на крупной тёрке и добавьте в миску.

Яйца слегка взболтайте вилкой и влейте в миску с тёртым кабачком, творогом, брынзой и сыром.

Всыпьте соль и чёрный молотый перец. По желанию также можно добавить измельчённый зубчик чеснока.

Перемешайте соединённые ингредиенты.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом и присыпьте панировочными сухарями. Размер моей формы - 18 на 15 см.

Переложите кабачковую массу в подготовленную форму, разровняйте поверхность.

Готовьте запеканку из творога и кабачков в разогретой духовке при 180 градусах минут 35.

Готовую творожно-кабачковую запеканку остудите до тёплого состояния, разрежьте на порции и подайте к столу.
Приятного аппетита!