Сладкий омлет с клубникой

Необходимые продукты.
Клубнику для омлета лучше всего использовать плотную, не переспелую.

Клубнику нарезаем пластинками.

Яйца разбиваем в миску, добавляем молоко и сахар.

Взбиваем яйца с молоком и сахаром венчиком до однородной массы. Затем добавляем клубнику.

Сковороду слегка смазываем растительным маслом (или используем антипригарную сковороду и готовим без добавления масла). Сковороду разогреваем, но не сильно, чтобы омлет не подгорел. Яичную смесь выливаем на сковороду.

Убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и готовим омлет примерно 3-5 минут, до полного схватывания яиц.

Готовый сладкий омлет с клубникой перекладываем на тарелку и подаём к столу. Приятного аппетита!