рецепт с фото пошаговый

Куриные зразы с адыгейским сыром и зеленью

Фото к рецепту: Куриные зразы с адыгейским сыром  и зеленью
 6 порций
 30 мин (ваши 30 мин)
 Вкус_Няшка   16.06.20

Вкусные и несложные в приготовлении зразы из куриного фарша с оригинальной начинкой из адыгейского сыра и зелени. Слегка солоноватый сыр хорошо сочетается с зеленью и придаёт куриным зразам сочность, нежность и приятный сливочный вкус.

Продукты (на 6 порций)
Фарш куриный - 500 г
Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
Хлеб белый - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 30 мл
Соль - 1 щепотка
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
*
Для начинки:
Сыр адыгейский - 100 г
Петрушка свежая - 3-5 веточек (по вкусу)
Сметана - 2 ст. ложки
Чеснок - 2-3 зубчика
*
Масло растительное (для жарки) - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептКуриные зразы с адыгейским сыром и зеленью
Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с адыгейским сыром  и зеленью - шаг №1

Подготовить ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с адыгейским сыром  и зеленью - шаг №2

Лук очистить, промыть, разрезать на несколько частей и отправить в чашу блендера.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с адыгейским сыром  и зеленью - шаг №3

Туда же выложить кусочки хлеба, добавить молоко. Тщательно всё измельчить.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с адыгейским сыром  и зеленью - шаг №4

В миску выложить куриный фарш, добавить яйцо.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с адыгейским сыром  и зеленью - шаг №5

Добавить измельчённые лук с хлебом. Посолить, поперчить.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с адыгейским сыром  и зеленью - шаг №6

Тщательно всё вымешать.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с адыгейским сыром  и зеленью - шаг №7

Приготовить начинку. Петрушку промыть и обсушить, чеснок очистить.
Петрушку и чеснок мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с адыгейским сыром  и зеленью - шаг №8

Сыр нарезать мелкими кубиками и выложить в миску. Добавить к сыру чеснок и зелень.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с адыгейским сыром  и зеленью - шаг №9

Выложить сметану.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с адыгейским сыром  и зеленью - шаг №10

Всё хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с адыгейским сыром  и зеленью - шаг №11

Влажными руками взять небольшое количество фарша и сделать лепёшку. В середине лепёшки сделать небольшое углубление и выложить в него 1 ч. ложку сырной начинки с зеленью. Сверху начинку накрыть небольшим количеством фарша и залепить края, формируя зразу.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с адыгейским сыром  и зеленью - шаг №12

Сразу выложить зразу в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Таким же способом сформировать зразы из оставшегося фарша и начинки.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с адыгейским сыром  и зеленью - шаг №13

Обжаривать зразы на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с адыгейским сыром  и зеленью - шаг №14

Румяные куриные зразы с адыгейским сыром и зеленью можно подавать с любым гарниром или, как у меня, со свежими овощами.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные зразы с адыгейским сыром и зеленью. Как приготовить Куриные зразы с адыгейским сыром и зеленью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗразыКотлетыКотлеты из курицы Котлеты из фарша Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша
Мясные блюдаПтица
Блюда на Троицу
Обед Ужин
Блюда из курицы Блюда из сыраСыр адыгейский
Блюда из фаршаФарш куриный

Тема › Курица - любовь моя

8 спасибо 3635 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)