рецепт с фото пошаговый

Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами

Фото к рецепту: Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами
 45 мин (ваши 30 мин)
 isaenko   17.06.20

Мясные рулетики из свинины с черносливом и грецкими орехами – аппетитное, сытное блюдо. Рулетики из свинины по этому рецепту обжариваются в панировке из муки и яйца до румяной корочки, а затем тушатся на сковороде. Готовится такое блюдо довольно быстро и несложно – справится даже новичок!

Продукты
Свинина (мякоть) - 250 г
Чернослив (без косточек) - 40 г
Орехи грецкие - 20 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 0,2 ч. ложки (по вкусу)
*
Для подачи (по желанию):
Петрушка свежая - по вкусу

Пошаговый фото рецептСвиные рулетики с черносливом и грецкими орехами
Фото приготовления рецепта: Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.
Свинину промойте и обсушите бумажными полотенцами.
Чернослив и петрушку промойте и обсушите.

Фото приготовления рецепта: Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами - шаг №2

Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде примерно 20-30 секунд.

Фото приготовления рецепта: Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами - шаг №3

Чернослив нарежьте полосками. Орехи мелко порубите.

Фото приготовления рецепта: Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами - шаг №4

Разрежьте мясо поперёк волокон на 2 пласта и отбейте кухонным молоточком. Посолите и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами - шаг №5

На каждый кусочек мяса с одного края выложите орешки и чернослив и сверните в рулетики.

Фото приготовления рецепта: Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами - шаг №6

Муку высыпьте в подходящую ёмкость. Обваляйте рулетики в муке.

Фото приготовления рецепта: Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами - шаг №7

Яйцо разбейте в миску и разболтайте вилкой.

Фото приготовления рецепта: Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами - шаг №8

Обмакните рулетики в яйцо со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами - шаг №9

На разогретую с растительным маслом сковороду выложите мясные рулетики швом вниз.

Фото приготовления рецепта: Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами - шаг №10

Обжарьте рулетики из свинины с черносливом и орехами на среднем огне 5-6 минут со всех сторон, до румяности. Затем накройте сковороду крышкой и протушите рулетики несколько минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами - шаг №11

Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами готовы.
Подайте рулетики к столу, при желании украсив свежей петрушкой.

Фото приготовления рецепта: Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами. Как приготовить Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты мясные
На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год Закуски новогодние
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из чернослива
20 спасибо 8850 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)