рецепт с фото пошаговый

Куриные зразы с творогом и шпинатом

Фото к рецепту: Куриные зразы с творогом и шпинатом
 3 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 Лялич   11.06.20

Румяные и полезные куриные зразы с творогом и шпинатом. Нежная начинка придаёт куриному фаршу сочность и богатый вкус. К тому же приготовить такие зразы довольно просто.

Продукты (на 3 порции)
Фарш куриный - 400 г
Творог - 90 г
Шпинат свежий - 50 г
Булка белая - 40 г
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 50 г (0,5 шт.)
Мука - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло сливочное - 25 г
Масло растительное - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептКуриные зразы с творогом и шпинатом
Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с творогом и шпинатом - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с творогом и шпинатом - шаг №2

Шпинат переберите, вымойте и обсушите, срежьте стебли. Листья шпината тонко нарежьте. В сковороду выложите сливочное масло и шпинат.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с творогом и шпинатом - шаг №3

Обжаривайте на среднем огне в течение 3 минут, перемешивая. Снимите с огня и остудите шпинат.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с творогом и шпинатом - шаг №4

Булку поломайте на кусочки и залейте холодной водой на 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с творогом и шпинатом - шаг №5

Куриный фарш выложите в миску и вбейте в него яйцо.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с творогом и шпинатом - шаг №6

Репчатый лук почистите, нарежьте кусочками. Булку отожмите и отправьте в чашу блендера. Добавьте к булке лук.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с творогом и шпинатом - шаг №7

Лук с булкой пробейте до однородной массы и добавьте к фаршу с яйцом.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с творогом и шпинатом - шаг №8

Всё посолите, поперчите и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с творогом и шпинатом - шаг №9

Отбейте фарш до плотного состояния. Для этого поднимите фарш над миской и бросьте обратно. Сделайте так 10-12 раз.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с творогом и шпинатом - шаг №10

Разделите фарш на одинаковые части (я разделила на 5 частей).

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с творогом и шпинатом - шаг №11

В миску выложите творог, добавьте остывший шпинат.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с творогом и шпинатом - шаг №12

Творожную массу со шпинатом посолите, поперчите и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с творогом и шпинатом - шаг №13

Влажными руками возьмите одну часть фарша, сделайте лепёшку и выложите одну часть творожной начинки. Соедините края, придавая фаршу с начинкой форму вареников. Таким же способом сформируйте заготовки из оставшегося фарша и начинки.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с творогом и шпинатом - шаг №14

Выложите их в муку и обваляйте со всех сторон, формируя зразы.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с творогом и шпинатом - шаг №15

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите куриные зразы.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с творогом и шпинатом - шаг №16

Немного убавьте огонь и обжаривайте зразы по 7 минут с каждой стороны, накрыв сковороду крышкой. Затем снимите крышку и обжаривайте зразы до румяной корочки по 2-3 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с творогом и шпинатом - шаг №17

Куриные зразы с творогом и шпинатом готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с творогом и шпинатом - шаг №18

Приятного аппетита.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные зразы с творогом и шпинатом. Как приготовить Куриные зразы с творогом и шпинатом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗразыКотлетыКотлеты из курицы Котлеты из фарша Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша
Блюда на Троицу
Обед Ужин
Блюда из курицы Блюда из творога Блюда из фаршаФарш куриный Блюда из шпината

Тема › Курица - любовь моя

6 спасибо 1282 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)